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枇杷果肉能潤肺止咳，枇杷果核能化痰止咳，兩者一起煮的話，糖水便具有了潤肺化痰、止咳降氣的作用。 可用於肺經燥熱，咳嗽咯痰，對於肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血者及壞血病患者，枇杷尤其適合其食用，但是，脾虛洩瀉者、糖尿病患者要忌食，這樣一碗可口的糖水，再配上一隻可愛的草莓湯盤，立即讓人胃口大開

　一、枇杷糖水

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主料：枇杷800克 冰糖100克 水適量

製作工藝：

做法步驟

1.將枇杷去皮去核，分成兩半。 為了防止氧化變黑，在去皮的過程中，準備一碗淡鹽水，剝好皮的就先放在水

2.將鹽水倒掉，取果肉，放入一個不鏽鋼奶鍋

　　3.放入

5.大火燒開後轉小火，慢熬25-30分鐘。

6.熬好的狀態，這個時候關火。

7.冰鎮后食用最佳。

8.止咳潤肺，這個季節一定要多吃枇杷

9.如果做的太多吃不完，一定要用罐子密封起來

二、熊貓小貼士

1.這款糖水不適合風寒咳嗽（舌苔發白，夜裡咳嗽多為寒咳嗽）

2.枇杷易氧化，去皮去核后要立即煮制，不能久放，燉煮的時間也不要太長，關火后焖制一會兒形不易散，口感很好。

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3.枇杷糖水最好放涼後再吃，特別是冰鎮過後，味道最佳

以上就是枇杷糖水的製作工藝，歡迎補充，喜歡的話就關注並留下留言，你的關注與評論就是動力。