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2015-03-09 01:00:00| 人氣10,214| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

古巴三明治初體驗 (2015/02)

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去年因電影「5星主廚快餐車」(The Chef)上映的關係,應該有一堆人對古巴三明治很好奇也很想吃只是在台灣南美式的菜色一直沒有很人氣,大家也不知道古巴菜應該是什麼樣的味道,因此想吃歸想吃,但一直也找不出一家店去試試;直到最近幾個朋友又聊起古巴三明治,沒想到有朋友提到在中山國中捷運站附近就有店家在賣,這才促成了我們幾個朋友的古巴三明治初體驗

 

藏身在巷弄中的可愛小店名為Astar Coffee House,開在三層樓公寓一樓的小店面外表看起來有點復古

 

店內生意相當好,連店門口的位置都站滿了人還好我有訂位

 

在門口就開始看到復古又有趣的佈置

 

過年期間,老闆也貼上應景的招財貼紙

 

門口落地窗前是吧檯型的座位,窗外就是小巷中的陽光與綠意

 

成長型的室內空間中間一大部份是備餐區及吧檯靠牆的地方才有幾張小桌子我們當天人比較多坐在後方比較大桌的位置也由於空間的限制這邊無法接受超過6個人以上的訂位

 

老木窗旁坐的是熊麻吉ㄟ!

 

老闆正在備餐區忙碌著,他所站的上方放東西的櫃子有幾道拉門,其中兩扇改成黑板,變成公布全店菜單的地方,所以要點餐點飲料就要走到吧檯區,點好的再回座。

 

當天的餐點的菜單。聽說我們吃到的古巴三明治是新推出的商品喔!

 

飲料部份的菜單,能選的東西也滿多的。

 

先看看我們點的飲料吧這邊的最低消費是每人一杯飲料,所以大家都得點一杯早上我喝過了咖啡所以就點了鮮葡萄柚汁($180)朋友點的是卡布其諾($130)濃濃香香的上面的拉花也漂亮

 

另一位朋友點的是拿鐵($130)看起來大杯一點拉花的圖案是三片葉子好漂亮啊

 

黑板上還有一種名為11($150)的選項其實是一杯卡布其諾加一杯濃縮咖啡只是朋友很好奇這兩樣是怎麼樣組合在一起就點了結果是分別送上來不過還是可以加在一起喝下去啦

 

沒點咖啡的除了我之外還有一位,朋友點的是伯爵茶只是送上來時大家都把注意力放在那隻在杯中游泳的黃色小鴨身上,原來小鴨是泡茶器,在茶達到喜歡的濃度時就可以把小鴨請上岸休息了,之後也可以回沖熱水也太實用、太可愛啦

 

再來看看我們這次點的餐點,原本大家都是為了古巴三明治而來的,不過這家店很有名的三明治是BLT,也就是bacon lettuce tomato(培根、生菜、番茄)3種食材的縮寫,還好有朋友點了,要不我真的很動搖,也想試試。有人點了就只好被我們分享抽稅了。這款三明治除了有基本的3種食材外,還加上了荷包蛋及一片起士,配上厚切烤得香脆的吐司,真的好香好好吃,尤其蛋黃濃郁的滋味與培根的煙燻鹹香搭配起來,更是誘人,不愧是這家店的招牌美味

 

再來就是我們這次的目標古巴三明治了。這次是我們大家第一次吃到電影中讓客人瘋狂、帶給5星主廚第2春的神奇食物,心中都對它十分地期待。終於我們的三明治送上桌了!它是以四方的吐司麵包夾著醃黃瓜、生菜、起士片、雞肉、及義式pepperoni香腸(就是放在pizza上那種),一起在烤盤上被炙烤再上桌的,因此外層的吐司已變成金黃酥脆的硬殼,中間的食材不同的口味則被融化的起士串連著,雞肉本身沒有太多味道,但是比較瘦的雞肉配上油油香香的pepperoni切片,雖然pepperoni霸氣的香氣把其他食材都蓋過了,只有醃黃瓜的味道能與它比拼,但酸黃瓜的酸正好幫香腸解膩,搭起來很剛好。生菜的爽脆也幫香香的肉片及軟軟的起士增加了不同的層次,味道與各食材的質感都好鮮明,這古巴三明治好好吃,好特別啊!旁邊以油醋醬拌過的紫高麗菜與生菜的沙拉也清爽好吃,讓我們第一次古巴三明治體驗十分滿意。

 

吃了鹹的當然要來點甜的。黑板上有4種甜點,其中因為香蕉蛋糕中有朋友不喜歡的香蕉,不被考慮,其他的甜點就各來一份吧。第一個送上的是Oreo(黑餅乾)起士蛋糕($150),喜歡巧克力的人應該看到oreo就被打動了,小時候就喜歡oreo巧克力餅乾與白色香草奶油夾心的組合,它被壓碎放在冰淇淋中也超好吃,做成起士蛋糕當然也會好吃啊這邊的Oreo起士蛋糕整塊起士的部份凍得硬硬的,但還算滿好切,下面的巧克力餅乾的底層加上最上層一層巧克力,及盤上裝飾用的巧克力醬,都增加了巧克力的風味重度,上面灑的堅果碎片當然與巧克力很搭,起士滑順香濃,加上oreo餅乾的碎片在其中,真的好好吃,不過這樣重口味的點心還是搭配咖啡合適,我這時就很想加點一杯啊。

 

2款點心是覆盆莓起士蛋糕($160)。一開始還會有點擔心,但是蛋糕送上來後,就發現雖然我們點了兩款起士蛋糕,但是Oreo起士蛋糕的密度比較高,覆盆莓起士蛋糕大概是因為加了莓果的關係質地比較鬆軟,裡面感覺是加了藍莓與覆盆莓醬,在最上面是一層覆盆莓的凍膜,吃起來水果的酸味比較突顯,清爽好吃。

 

最後一道甜點可是要花功夫製作的,這道法式吐司佐水果雪寶(French toast with sorbet & fruit$200)需約半小時的時間準備,因所有的原料都要老闆從頭開始準備。一開始我們不知這個細節,一聽到要等30分鐘,都快昏倒了,加上有幾個朋友要先走,只有取消點餐。但是後來坐著聊天又發現時間過得好快,要是點了也早就吃到了,才又把這道點心加點回來,還好,老闆有在30分鐘內完工!這道法式吐司是把吐司切成寬條,浸了蛋汁後煎烤好,變成比較硬的麵包片,堆疊成一座小山,上面再放上一球香草冰淇淋,淋上果醬,底部再放上焦糖漿與巧克力醬讓法式吐司的口味有多一些變化。老闆花了快半小時的時間製作的點心,我們拍拍照一下子你一口我一口大概15[分鐘內吃光光了,味道甜甜香香,每一口冰淇淋、每一滴醬汁我們都捨不得放過,是值得等待的點心。

 

其實這邊除了東西好吃,佈置上也很有特色。因為店是開在老公寓的一樓,老闆還保留了原本的木頭窗框及刻花的玻璃,讓人有到了外婆家的那種熟悉感,牆上堆了一排排的書,讓人也有置身在朋友家的感覺。

 

放在這一角的海報好可愛!看似檢測視力的海報,裡面的小符號卻都是椅子

 

其實連這邊的洗手間都很可愛,因為只有一間的關係,老闆還特別自己畫了"使用說明",要大家不要站在馬桶上,請正常使用,保持乾淨,看了讓人會心一笑,真希望他可以印貼紙販賣,讓我們也可以貼在其他公廁,台北101購物中心的洗手間就很需要這樣幽默的提醒啦,可惜我當天沒帶相機進去拍,只有一間洗手間誰也不好意思佔用太久啊。

 

這家小咖啡店真的很可愛,當天雖說了人多的話用餐時間只到下午3點,但由於來客數還好,他們就讓我們一直聊到下午5點也沒趕我們,相當有人情味。對古巴三明治好奇,想找個地方跟朋友聚一下的朋友可以試試這邊,建議還是先訂位,以免只能羨慕地看著店內的人大塊朵頤啊。

 

 

 

Astar Coffee House

地址:台北市民權東路三601341 (捷運中山國中站後巷內)

電話(02) 2503-5856

臉書專頁https://www.facebook.com/pages/Astar-coffee-house/106978319395752

 


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台長: Lazybone
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活力小太陽[Jim_Chen]
你每次介紹的餐廳都好有特色
而且餐點看起來都很美味
2015-03-09 09:33:50
版主回應
呵呵 謝謝
這次我不能居功啊, 是我的卡波小老師介紹我們去的
小老師不會騙我們的 ^__^
2015-03-09 13:30:03
Justy
最後一張照片好好看!!
2015-03-09 12:42:18
版主回應
嘻嘻 謝謝
我們那天用"自拍神器"照的
快樂的過年回憶啊
2015-03-09 13:30:50
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2015-03-10 17:39:18
版主回應
謝謝小天使~~
2015-03-11 17:39:14
Cevilla(大姐姐)
鴨子泡茶器好可愛
看完好想吃~太讚了~
2015-03-11 19:16:11
版主回應
這邊我朋友之後再去吃也很滿意呢!
能吃到想了很久的東西真開心
2015-03-12 18:15:27
混血小肥婆- 嫩嫩
感覺很不錯耶~~好好吃的感覺
害我現在馬上想進廚房弄點東西來吃
我一直想看五星級那電影可是完全忘記了~~
來你這邊剛好提醒了我ㄏㄏ
2015-03-16 20:10:49
版主回應
這家真的好好吃
你趕緊加油也做出妳的版本的吧!!
2015-03-18 17:07:30
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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