這次跟Emma及阿如哥一起遊北海岸，一路上路況偶有小塞車，不過在大太陽與藍天之下，心情就是特別好！原本我們想在外澳的伯朗咖啡館隨便吃吃午餐後，繼續上路，不料當天的伯朗咖啡館內人多到爆，阿如哥提議不如去宜蘭設治紀念館那邊用餐好了；上次我們去參觀時本來就對位在前面的餐廳很好奇也很心動，這次終於有機會去試試了！
上次來時正好是下雨天，根本沒機會看到這家餐廳的名字，看了招牌後才知道這邊叫做「九穀料理」，而午餐的營業時間只到下午2點！我們到的時候已經差10幾分鐘就要2點了，還好，這邊的服務人員非常和善，他們說這樣的時間還是歡迎大家進來用餐，我們才不至於要再想另一個地方去。
一進到室內，才發現裡面的空間佈置的十分風雅，感覺很是寧靜，沒有一般餐廳的喧嘩熱鬧，在大熱天裡這樣的空間讓人覺得特別舒服。
餐廳本身也是老式日式建築改建成的，坐在餐廳中還可以看到原本被天花板隔著的美麗屋樑結構。
這邊的菜單不像其他地方是以圖文並茂取勝，在設計上有重視留白的部份，還特別穿插了不少花卉插畫，對於懂中文的我們來說還算方便，中文旁邊寫了日文，不過不懂這兩種語文的外國人只有比手劃腳啦。
在我們慢慢研究菜單時，服務人員送上熱綠茶，及他們自製的醃紅白蘿蔔小菜，小菜吃起來酸酸甜甜，其實跟廣式三寶飯旁邊的醃蘿蔔是一樣的，不過夏天大家胃口不開時，吃到這樣的小菜還是覺得很舒服。
這邊在假日是沒有蓋飯這些選擇的，套餐也只有名字卻沒告知內容，所以我們只有單點了。要吃蔬菜的我照例點了和風生菜沙拉($200) 。這邊的沙拉用做成葉子狀的玻璃大碗送上桌，下面墊了生菜葉，最上面則鋪了其他食材，包括有紅的番茄、翠綠的蘆筍、鮮綠的小黃瓜、深綠的海帶、金黃的日式厚煎蛋、紫洋蔥絲、及白的山藥，整體配色豐富；沙拉醬也是店家自己調製的，看得到一些洋蔥末在其中，整體有有麻油香與醋的酸味，配上生菜很好吃呢。
阿如哥應該是很喜歡手卷的，喜歡蘆筍的他自然點了蘆筍手卷($40)，我的特別不加美乃滋，總是不喜歡美乃滋的油滑感覺，沒有加美乃滋的手卷只有蔬菜的鮮脆及海苔的脆與香，我比較喜歡這樣的手卷；其實這邊還有海膽手卷，我本來很受引誘的，不過為了我的膽固醇，還是忍下來了。
阿如哥最喜歡的蔬菜就是蘆筍了，因此我們的下一道菜還是有這味”主菜”的蹤影。阿如哥點的是烤蘆筍串培根($180) ，還好，蘆筍是被烤得熱呼呼又香噴噴的培根肉包住，味道又跟之前與生菜絲及海苔的搭配不一樣；有肉就是不一樣啊。
大熱天怕熱的我點了一份花壽司($175)。每家的花壽司內容都會有些不同，這邊的是蛋皮中捲了壽司米，中間再包了蘆筍、瓢瓜、香菇、煎蛋、蟹肉棒，吃起來味道清淡適中，配上旁邊的泡薑片更是開胃舒服。
身材不曾胖過的阿如哥點菜果然不手軟，不像我顧忌多多，直接點了豪華的炸蝦天婦羅來大快朵頤。這邊的天婦羅本來一客只有2尾蝦的，餐廳特別幫我們加成3尾蝦，旁邊的配菜也改成正好是3塊，有炸芋頭、炸番薯、及炸茄子，方便我們分食；為了控制體重我真的好久沒吃過天婦羅了，這次有機會吃到好久不見的炸蝦會有一種興奮與害怕並存的感覺，明明知道它很好吃，但是又怕吃了馬上現世報肥起來。那炸蝦炸的熱熱酥酥的，配上加了蘿蔔泥有些圍微甜的醬料，咬下第一口就讓我有決心吃完它！之後挑了比較少澱粉含量的茄子來開動，也不錯，不過我還是喜歡有酥酥脆脆質感的炸物多一些。
我平日只要吃到肉就比較不容易餓，所以除了會點蔬菜之外，也會點肉的；在把菜單翻了翻之後，選了陶板烤牛肉，原本想的是放在陶板上送上來的大塊的骰子牛肉，烤的香香的送上來，沒想到送來的是一鍋牛肉壽喜燒！陶板烤牛肉怎麼會是壽喜燒呢？我剛看到這道菜送上來時真的有點傻眼，不過他的用料還是跟壽喜燒不一樣的，在鍋底鋪的是牛蒡細絲，上覓才放了牛肉片、小白菜、及打上一個蛋在最上面，壽喜燒是慢慢將肉片鋪在上面煮的，而且蛋是打在碗中來當沾醬的；不過這鍋牛肉吃起來是壽喜燒甜甜的有味淋與醬油的味道組合，只是味道有條的淡一些，不過不難吃，雖然不是我心目中想的類似蒲葉燒肉那樣大塊吃肉的菜，但是也不會太失望。
阿如哥與Emma還加點了味噌湯及蒸蛋(茶碗蒸)，不過我在吃了那麼多肉之後就開始吃不下了，而且大熱天我也不想喝湯。不過看他們兩位開心地把湯和蒸蛋都嗑光了，想必味道還不錯吧。
最後送上的布丁來做甜點，布丁本身洋菜放的比較多，質地感覺偏脆，不是軟軟濃濃的那種雞蛋布丁，整體吃起來感覺清爽，類似茶凍的感覺；不過碗中加的黑糖水味道很好，有一種樸實的味道，讓人滿意。本來我們以為夏天會是提供綠豆湯的，還好是味道更重一些的布丁，比較搭配當天我們點的菜色。
在這邊用餐其實比較起來消費不算貴，一個人約$500。這邊的菜雖然每一到份量不算多(沙拉算多的了)，但是做的精緻，味道也好，加上可以享受這樣精緻的日式老屋的空間，這樣的環境可不是花錢就能夠買到的。來「九穀」用餐真的是一種享受。沒想到本來我們還在愁要去哪吃午餐，最後找到了這樣一個好地方。
「九穀」餐廳外的木頭露臺上還設有幾個座位，天氣涼一點的話坐在外面，可以欣賞旁邊的綠蔭及日式老房子一起組成的風景，感覺滿好的。
其實「九穀」對面就是宜蘭最熱鬧的購物廣場：新月廣場，對一般宜蘭人來說是個容易找的地方，對外地人來說也不算難找，開設的位置相當好。當天我們還看到uniqlo在新月廣場開幕的巨型外牆廣告，看來那邊也滿好逛的。
在它的後方就是宜蘭設治紀念館，宜蘭當地的鄉親可以免費參觀，那邊的日式房屋保存完好，規模比餐廳本身更大，也收藏了不少歷史文物，很值得一看。
吃飽喝足了之後，我們三人繼續驅車上路，趕著去下一個目的地：準備去泡泡蘇澳冷泉，消消暑熱了。
「九穀」料理
地址：26049宜蘭市舊城南路158號(宜蘭設治紀念館前面)
電話：(03) 932-2552
官網：www.kyukoku.com.tw
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00，周一公休
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