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2004-07-29 17:51:19| 人氣271| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

街角的幸福(六)~滿滿一碗的生炒魷魚

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接近中午talent跟bee騎車離開了亞東醫院
雖然bee氣的快像永澤火山頭般的噴火
但仍來到府前路附近的市場裡
我們捨棄了路口的四神湯
脫下快冒煙的安全帽
走入市場一角
選了這個接近烤箱溫度的生炒魷魚攤
因為它料很實在
我和bee都汗如雨下的吃著
生炒魷魚的味道有點台南
微酸有甜味
(還好比台南酸~台南醋越加只會越甜酸味不明顯)

生炒魷魚是金牌魷魚和高麗菜的組合
有別於市面上的多是用藥水泡到很大
接近透明肉質很軟的那種
而且一碗只有幾塊魷魚而已
相對下板橋的生炒魷魚35元一碗滿滿的(如圖)
肉感比一般魷魚厚實顏色且較暗沉(沒過度泡水)
保留著乾貨應有的香氣
實在是太有誠意了

不過耐不住熱的人最好還是打包回府較優喔!!

我們還吃了它的姐妹攤(如圖)
3種綜合有炸蘿蔔糕.糯米腸.芋頭糕~才35元味道也很好
醬汁是含有淡淡的昆布味醬油
有別一般使用油膏的鹹膩
bee還戲稱他們好高級使用日本醬油!!
哈哈~笑死我啦~真那樣那夠本ㄚ蘿蔔糕10元好大一塊呢!

我要檢舉
#台灣#美食推薦#古早味#街角的幸福
台長： talentbee
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