台灣美食 :P

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我，一個人，從時尚之都巴黎出發， 
前往未知的布魯塞爾廣場， 
踏出車站，紅黃黑的三色國旗高掛飄揚， 
比利時的陽光灑落，溫柔地包容了我這外地人， 
如同幾個世紀以來的過客， 
羅馬共和國、法蘭克、荷蘭、西班牙… 
異國統治隨風而去，文化、藝術、美食卻扎根成長， 
這個孕育一代美人奧黛麗赫本的搖籃， 
這個提供大仲馬、雨果等大作家尋找靈感的國度， 
我竟曾愚蠢地以為啤酒已是比利時最知名之物… 

突然，一陣甜味，凝結了時間… 
循著甜甜香氣蜿蜒尋找，小巷中的Liège waffle映入眼簾， 
店前整齊排列的現烤列日鬆餅異常耀眼， 
任性地挑選了草莓滿布的列日鬆餅， 
酥脆扎實且散著剛烘烤出爐的熱騰香氣， 
加上甜菜提煉出的細膩珍珠糖融而不化， 
搭配奶香及草莓的鮮甜， 
不斷用手工揉合麵糰的老闆娘， 
抬起頭來看著一口咬下滿臉幸福的我， 
微笑的說著，這可是比利時的驕傲… 

而這一刻，我背著尿尿小童誠心許願， 
當結束旅程回到家鄉時，要為每一位未踏上比利時土地的人們， 
親手做出一塊又一塊，現烤比利時鬆餅的感動滋味...