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2018-03-01 00:00:00| 人氣2,518| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

ivy家的假日Brunch ~ 青菜鮭魚飯糰 ( Vegan Salmon Onigiri )

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昨天是難得的228假期

可惜一大早就在下雨

心情超不好的

不能出門

那就來自己做吧 ~

好久沒吃飯糰

所以就來份很日式的早午餐吧 !

前二天老爺買回家的咖哩炸雞柳還有剩

就用烤箱烤一下加熱

燙了青花筍

還煎了玉子燒

唔

看著就覺得很豐盛

哈哈哈 ~


很乖的用玉子燒器具來煎

平時懶的時候會用平底鍋

但效果當然沒有用玉子燒鍋子好囉

真的有差呢 !



飯糰除了有煎的香香的鮭魚外

還加了這包青菜の素

裡面有味道

鮭魚也有用鹽醃過

所以基本上飯不用再調味

掐好的飯糰就很有味道了哦 ~



這次忘了拍飯糰塑形的照片

就借了上次拍的

方法都一樣

把飯裝入模型再按緊

如果您們的手巧

可以直接用保鮮膜把飯包好直接掐型

但我手殘

怕掐不好反而掐成飯糊就不好了

所以

我每次都借助飯糰模型呢 ~



這次用了1.5杯的米煮飯

可以掐成6個飯糰

我平常去逛日式超市時

很喜歡買那些飯糰用的有味香鬆

真的很好用

有很多是加了鈣的

給小小孩吃很好的哦

我是喜歡它的方便性

而且口味很多

顏色也很多

每次吃飯糰就可以吃到不同口味

很有新鮮感

小姐也很愛吃

大家可以試一下哦 ~

我要檢舉
台長： ivy

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請問您做飯糰的時候,飯粒不會黏在模型上面嗎???這要怎麼克服呢???
2018-03-01 08:33:24
版主回應
有時候我會加一點香油和飯拌勻
又或者在模型裡加一片保鮮膜再把飯舖上
但應該都不會黏模型呀
我沒試過會黏耶
是不是飯煮太黏了?
2018-03-01 11:43:39
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