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2012-04-04 00:00:00| 人氣9,071| 回應26 | 上一篇 | 下一篇

十分鐘出靚湯~高麗菜甘筍豆腐味噌湯

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好久沒有po十分鐘出靚湯了

不是沒有煮

只是最近天氣好奇怪

所以 ivy 都煲老火湯比較多

好調理身體啦 ~

材料很簡單

豆腐 一盒 ( 切小丁 )

高麗菜 1/4顆 ( 切絲 )

紅蘿蔔 1/4條 ( 去皮切絲 )

蔥 1支 ( 切蔥花 )

味噌 1大匙



小鍋子先放入八分滿清水

把高麗菜和紅蘿蔔絲都加入煮五分鐘

再放入豆腐煮二分鐘



味噌用篩子邊拌邊加入



再灑入蔥花即可



好喝又快速的蔬菜味噌湯就完成了 ~



這湯雖然看起來清淡

但味道十足

因為有了蔬菜的甜味

豆腐的豆香

蔥花的香氣

還有味噌的大豆和鹹香

絕對是美味的好湯

而且超快速的

是平常都在外食的上班族

補充膳食纖維的好方法

吸收適量的纖維素

對腸道有一定的好處呢 ~


我要檢舉
#高麗菜 豆腐 紅蘿蔔 味噌 湯
台長： ivy

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(悄悄話)
2012-04-04 00:20:47
mi ya ko
我喜歡熱熱的味增湯

老闆娘~我也要一碗^^
2012-04-04 01:36:23
版主回應
好的
收到囉~
要多少有多少啦
倒是不要客氣才是真的!
2012-04-05 21:23:01
娃娃
我喜歡清湯

不過ivy放了這麼多食材

湯頭一定很棒的啦
2012-04-04 01:55:55
版主回應
哈哈哈
哎呀
ivy我愛搞怪
做什麼都不喜歡很單調的
所以這湯也一樣啦
不過
還蠻好喝的哦~
2012-04-05 21:24:01
luvpeace4ever
哇！清淡好喝又容易做的湯又來啦！
大心！！！
2012-04-04 06:19:51
版主回應
哈哈哈
因為我是懶人嘛
所以當然是簡單又易做的為首選囉
妳喜歡我就高興了~
2012-04-05 21:24:59
Mandy
簡易的菜我最愛
謝謝分享^^
2012-04-04 08:47:30
版主回應
哎呀
我也是呢
握手吧~
好吃簡單的菜我最愛啦!
2012-04-05 21:25:38
闊瀨老叟
清淡無負擔 大力推薦
2012-04-04 09:36:47
版主回應
是呀
是減肥的首選
大推哦~
2012-04-05 21:26:04
Martin.H
好漂亮的豆腐!
看起來還有點像杏仁豆腐.
我還以為miso都是淡咖啡色的,
原來有這麼白顏色的啊.
2012-04-04 10:30:31
版主回應
哎唷
我好害羞哦
那是在超商買的嫩豆腐而已呢
沒有很漂亮啦~

味噌有很多種呢
我這次買沒有日本的味噌
所以買台灣的味噌
但味道還是日本的比較好
台灣的味噌比較淡呀~
2012-04-05 21:27:50
慕松
嘿嘿~
這品味噌湯OK啦~
經濟時會又迅速~
賢媳婦的料理嘛~
試吃開始啦~
午安~
^_^
2012-04-04 13:26:27
版主回應
呵呵呵
不好意思呢
只是味噌湯而已
沒有很好哦
不過
真的不錯喝啦~
2012-04-05 21:28:49
543
這湯我金尬易
推~~~
2012-04-04 15:32:26
版主回應
哈哈
真的是簡單又好喝哦
我平常也常煮呢
女生喝味噌湯很好
其實是真的很快速好做啦~
2012-04-05 21:33:27
正樹
這湯我也可以喝呢
謝謝ivy啦
2012-04-04 19:23:10
版主回應
是呀
都是蔬菜
阿樹哥可以喝哦
而且湯頭很甜呢~
2012-04-05 21:36:29
eve
這湯真是簡單又美味阿
好喝~
我也不客氣啦~~~
2012-04-04 22:09:19
版主回應
哈哈哈
不用客氣啦
在我家都嘛隨便囉
愛吃多少自己來嘿~
2012-04-05 21:37:23
Eric
豆腐好白,看起來像杏仁湯~~
2012-04-04 23:13:04
版主回應
真的有那麼白嗎?
不會吧
應該是我買的台灣味噌有點白
所以顯得豆腐更白了吧
不過
不是杏仁湯哦
是真的味噌湯呢~
2012-04-05 21:40:02
Vincent
嗯
好佳(閩南語
Best Regards

Vincent
2012-04-05 06:46:41
版主回應
呵呵
謝謝您呀
我自己覺得不錯喝啦~
2012-04-05 21:40:30
Tellme
看來就清爽可口 一定好吃
2012-04-05 10:14:38
版主回應
呵呵
是真的粉清爽呢
一點油份都沒有
我都嘛用它來減肥呀~
2012-04-05 21:41:43
青魚
味增湯耶~~~
好久沒喝了~~~
下次回家叫老媽煮^^"
2012-04-05 11:14:42
版主回應
呵呵
還可以用鮭魚肉來煮味噌湯哦
超好喝的呀!
2012-04-05 21:42:15
吉米布萊特
不愛喝味增湯..
可能是外面的湯都太鹹吧..

不過..
自己煮應該就沒這問題嘍..
這煮法有像酸辣湯呢...
2012-04-05 12:38:48
版主回應
會太鹹可能是味噌放太多
這樣會很難喝
自己煮比較不會啦
而且還可以放自己喜歡的料呀!
2012-04-05 21:43:12
好攝客-------小煌
這好
我喜歡
很清爽的湯品

^^
2012-04-05 15:00:12
版主回應
謝謝小煌大啦~
真的很清爽
沒有什麼油份
只有青菜的香甜!
2012-04-05 21:43:54
搞怪王子
真的很方便又簡單呢~
2012-04-05 16:01:18
版主回應
哈哈
我比較懶嘛
所以都愛煮一些簡單又好喝的湯
真的不錯喝哦!
2012-04-05 21:45:21
喵喵
每次每一顆高麗菜都得吃很久
煮湯大多像煮火鍋一般跟火鍋料下去一起煮
沒想到可以用味增湯方式咧
學起來學起來....
2012-04-05 16:13:18
版主回應
哈哈哈
我每次都買一大顆的高麗菜
可以用來炒 煎蛋 煮味噌湯
一顆很快就用完了
而且多吃高麗菜很好哦~
2012-04-05 21:46:29
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2012-04-05 17:30:36
版主回應
謝謝~
2012-04-05 21:46:39
(悄悄話)
2012-04-05 20:48:50
聽濤
簡易又好做的湯~~
好吃又衛生~~
我的最愛!!
2012-04-05 23:50:13
版主回應
是呀
自己做真的比較好吃
而且又衛生
十分鐘真的很easy ~
2012-04-07 22:13:53
姥姥
這個好!
簡單又快速
今晚就來試試
謝謝喔~
2012-04-06 13:48:46
版主回應
謝謝姥姥啦~
希望妳會喜歡囉!
2012-04-07 22:33:04
茉莉
清淡 好看 又好喝 金棒！

想說那長長深綠色的 以為是海苔的點綴
是蔥花 ㄏㄏ 推推～^0^
2012-04-06 19:52:14
版主回應
哈哈哈
那蔥呀
是有故事的
為什麼會那麼的深色呢
因為我家冰箱最近好奇怪哦
調過溫度了
還是會太冰
結果我好多葉菜類的綠色蔬菜都凍傷了
都變的好綠呢
但是還可以吃啦
所以我就不浪費
繼續用囉~
2012-04-07 22:41:10
Penny
好日式風 清爽的感覺 真適合今天 ^^~
2012-04-12 15:06:35
版主回應
是呀
這幾天的天氣都不錯呢
適合清爽的料理呀~
2012-04-12 20:09:14
快樂珍妮絲 @ L.A.
清淡，我愛！
2012-04-27 06:49:25
版主回應
謝謝妳
歡迎光臨~
2012-04-27 17:44:18
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