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2013-02-05 18:30:08| 人氣8,786| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

在家自己亂亂做之熱草莓歐蕾

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把用果汁機打好的新鮮草莓(本來有照片的,但因為是用手機拍,手機又當機,所以照片不見了!@@)放入鍋中,加入適量細砂糖,開火熬煮。


我這個步驟沒有做好,煮得不夠久,所以沒有把草莓的酸氣煮蒸掉,如果有時間可以熬久一點,這樣會有果醬的效果,應該會更好喝!





接著,放入牛奶煮微滾,這純粹是為了打奶泡用的。





然後,拿出妹妹打食物泥用的攪拌棒,給他打一下,奶泡就出現啦!!!





杯中先放入煮好的草莓汁,可惜家裡沒有透明玻璃杯,無法營造出漸層的感覺。





緊接著,倒入牛奶。





再挖些奶泡上來!





再來,利用草莓汁畫個圖就完成啦!

我這杯是第一杯,所以草莓很少,私心加了很多牛奶,所以超好喝!

但因為家裡當天剛好牛奶不夠,所以其他杯的都是草莓汁多過於牛奶,所以都太酸了!

沒了滑順的入口感,又太酸,其實不是很好喝!XDDDDDD

大嫂加了很多煉乳下去,味道就變得有點複雜......

嗯...總結,一來草莓煮得不夠(因為我大概只滾了一下就起來了),二來牛奶加得不夠,所以除了我那杯,其他杯應該是算失敗!!!XDDDDDD

下回有機會應該把草莓煮久一點,然後做之前先檢查牛奶庫存夠不夠!XDDD

以上,有勇氣的人可以嘗試看看!XDDD



台長: 橘子妞
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Justy
我想問一下歐蕾是什麼意思阿...?^^"
看起來還不錯阿
粉紅色的我家粉圓應該會很喜歡:)
2013-02-06 14:02:06
版主回應
歐蕾是指牛奶,所以我就借用這名字!XDDD
也可以叫草莓拿鐵呀~~~本質都一樣,說穿了,就是草莓牛奶!哈哈~
2013-02-06 21:15:21
K.桑
嗯..草莓用幾棵煮??
還要煮草莓加糖嗎?好好奇喔?喝起來有像外面賣的草莓牛奶一樣嗎?
2013-02-06 17:55:43
版主回應
我用一大碗!XDDD

其實一般的草莓牛奶不用煮啦~
我只是愛搞怪,想把她做成像餐廳的感覺,只是失敗了!XDDD
2013-02-06 21:16:55
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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