型和顏色非常＠裝潢裝修前｜PChome Online 個人新聞台

2015-04-02 14:51:07| 人氣19| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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型和顏色非常漂亮。“咦，月櫻的菜式換了？”她問。

　　“你先嘗嘗再說。”他注視著她，目光里帶著幾分期待。

　　安婭嘗了口芝麻糊，又吃了塊甜餅，皺了皺眉：“唔……看來月櫻不僅換了菜式連大廚也換了。”

　　“怎么？味道不好？”不知為何，顧寧遠的表情緊張起來。

　　安婭坦誠道：“味道有點怪，不像是月櫻的出品。”

　　“怪？我把黑芝麻糊灌入真空罐再注入氮氣后放入冰柜，讓氮氣在真空下把粒子壓得更細，你應該感到口感更綿滑才是。你確定是怪而不是好？”顧寧遠重重皺起眉頭。

　　“什么？你把氮氣注入到芝麻糊里？”安婭瞪著他，心想他是不是又在浴室里跌了一跤，把腦子給摔壞了。

　　“對，我還把香檳酒味的檸檬Sorbet放入液氮中，利用瞬間低溫讓它們凝結變脆，最后做成這些類似法式甜餅的點心，很有創意也很有趣，不是嗎？”顧寧遠拿起她咬過的甜餅，滿意地打量著，目光就像打量著一件出色的實驗品。

　　“液氮？你是不是還把燒杯當牛奶鍋用？！”安婭忍不住一陣惡心，她記起小時候媽媽經常把液氮作為速凍劑注入發生病變的人腦組織上，幾乎就想把保溫盒拍到他頭上去，其它的幾樣菜是絕對不敢嘗了，也不知道他用了什么古怪手段給弄出來的。

　　“我只是用科學的方式去理解

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台長：張磊

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