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老闆真的很貼心,還打電話給臭迪媽說切乳酪蛋糕,一定要用熱刀切喔~

真是很專業的蛋糕時傅,這讓臭迪媽回想到學生時代在蛋糕工廠打工過,

我不是做學徒,而是打工包裝的,但每次都會看到學徒被師傅駡,說實在學徒真的不好當耶

每次看到他們那麼辛苦的在做基本功,還有做一些基層的工作像打蛋和調麵粉,還有烤土司

師傅很注重這些基本工作像蛋糕底和土司一定要烤得好才行,鮮奶油一定要打得綿密才行

每次到了節慶時,師傅們真的都忙得人仰馬翻的,呵呵~這些都是臭迪媽的童年往事啦~

剛好老闆的細心讓臭迪媽回想到這些往事,那時我記得預備變成蛋糕師傅的準師最怕切乳酪了

每次她都很緊張說~她是女的準師,小小的拿著長長的熱刀每吸一口氣的一刀一刀切

壓力很大說~要把乳酪蛋糕切好,不是件簡單的事,更何況是臭迪媽這種門外漢~

臭迪媽切得醜也不要見怪喔~我會努力切好的~

一打開外包裝就散發出濃濃的乳酪香,讓臭迪媽的口水流不停啊~

雖然臭迪媽吃過很多種乳酪蛋糕,但從沒有吃過還有鋁箔盒裝的乳酪蛋糕,真的很原汁原味喔~

薰緻乳酪蛋糕~荷蘭重乳酪~同樣很綿密,所以移置到盤子上,著實花了臭迪媽一些時間

有些小缺角,因為很綿密所以一碰就掉了,有點缺角請不要見怪喔~

我有用熱刀切,不過因為刀子不夠長,所以還是有點醜,不過還是超美味的喔~

這是臭迪媽所吃過的重乳酪蛋糕中最好吃之一,真的超級好吃的~

冰淇淋綿密的口感搭配著下面的餅乾底,真的有夠合的啦~

我和臭迪兩個吃得津津有味的~臭迪一個人就吃了一半喔~好吃到不給我老公吃

我老公真可憐,只要臭迪愛吃的,他都沒法吃到一口~每次都要我偷渡給他吃~

薰緻乳酪蛋糕~荷蘭重乳酪~個人覺得要搭配紅酒和咖啡吃才對味~

薰緻乳酪蛋糕~荷蘭重乳酪~臭迪媽覺得它的乳酪蛋糕很順口不會讓人有吃膩的酸感,

而下面的餅乾底好像有核果粒的感覺,口感很豐富,搭配著上面的重乳酪,,整個就是很合啦~

說實話,我以前也只喜歡吃上面的乳酪蛋糕,而薰緻乳酪蛋糕~荷蘭重乳酪讓我整個蛋糕都喜歡吃

可惜手邊沒有紅酒,要不然搭配著吃,簡直是個很高級的享受說~

老闆還誠心邀請我到淡水店裡邊喝紅酒和品嚐薰緻乳酪蛋糕~荷蘭重乳酪

吃著薰緻乳酪蛋糕~荷蘭重乳酪真的有吃出老闆的用心喔~

臭迪媽有機會到淡水時,一定會造訪貴店的喔~老闆還用心的研發很多種口味的乳酪蛋糕

臭迪媽真想每個都吃看看呢~呵呵~

看看我們家的臭迪多麼愛吃啊~他的嘴可挑的呢~不好吃的他才不吃呢~

以後他可能也是個美食家吧~

薰緻乳酪蛋糕
地址：台北縣淡水鎮中山路164號
電話：(02)2629-3977

薰緻官網:

http://www.pcstore.com.tw/cakehouse/M08563428.htm

http://cakehouse.pixnet.net/blog

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薰緻乳酪蛋糕~日式原味輕乳酪蛋糕~口感綿密像吃棉花糖一樣~

http://tw.myblog.yahoo.com/r936246263/article?mid=16719

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