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209 PASTA 於民國97年11月成立木柵示範店，
以『美味』『健康』『創新』的經營理念，頗獲佳評！
由前晶華飯店　主廚周祥亮先生及天母盛鑫餐飲　主廚黃宗德先生
合力開發出可冷凍保鮮一如現煮之義大利麵

上市後廣受好評 在受到各界朋友熱烈支持與愛護後
另外持續針對上班族研發方便快速的調理食品
209PASTA期許能成為您的美食好幫手…

注意事項：

1.取出冷凍義大利麵醬包或湯包。
2.冷凍義大利麵外袋使用剪刀或尖銳刀具刺4-5小孔(請勿使用直徑超過麵條直徑的器具以防麵條流出，袋中刺洞的原則在真空袋的同一側)。

3.將刺好洞的冷凍義大利麵及醬包或湯包(PS 醬包和湯包不可刺洞)放入沸騰的滾水中烹煮，過程中請確定水量需蓋住料理包，煮6-7分鐘後取出，在右下角剪開將水瀝乾後，再剪開外袋依序分別將麵及醬包倒出裝盤。

4.可在麵上撒少許巴西里及起士粉增添美感及口味。

烹調建議
義大利麵醬產品建議您以燴煮的方式料理
您可以嘗試將熟義大利麵及醬料包退冰後
剪開將內容物倒入鍋中
加入50cc的水煮開拌勻約2分鐘即可
視個人口味軟硬 乾溼
酌量增減水量及烹調時間
口味更佳

很高興能一次試吃到4種口味的義大利麵,臭迪媽最愛吃義大利麵了,無奈有點貴說,

每次都要花120元以上才吃得到,好險有209 PASTA 讓我不用花到65元就能吃到囉~

邊寫臭迪媽還邊流口水說~

這是臭迪媽自己發明的烹煮方式,懶人料理,先放少許的水,煮滾後再把麵條放下去以後,再煮一會兒,

再把醬料放下去,再煮個2分鐘左右,整個過程不用5份鐘~美味的209 PASTA 義大利麵就上桌囉~

份量十足喔~我老公吃完後就說超飽的,209 PASTA 真的很便宜又超值,讚啦~

奶油培根肉醬

臭迪媽最愛吃這口味了,整個就是很對臭迪媽的胃,好吃到不行啦~

前晶華飯店主廚 

天母盛鑫餐飲主廚

 2大金牌主廚連手研製

義式鄉村肉醬

這個臭迪媽就煮失敗了,不能加水煮喔,要不然義式肉醬整個都變成水水的,

沒有那種濃郁的味道,要不然一定很好吃,再加上少許的番茄醬,真是太讚了啦~

所以一定要照店家的烹調方式才行喔~

烹調建議 : 鄉村肉醬最佳使用方式直接隔水加熱或微波 

微波時請將醬包剪一小孔透氣或放入可微波之容器 

奶油松子青醬

這個青醬味真是濃郁到不行啦,我和臭迪都搶著吃,

而且又有起司的味道,不過臭迪媽建議還可以加一些海鮮

增加口感會更好喔~我也很推薦這個口味~真好吃~

原料: 松子 帕瑪森起司粉 橄欖油 羅勒 parsley 進口鯷魚

 鮮奶油 蒜末

 培根奶香燴蛋

這是臭迪媽冷藏後所料理的,麵條就沒有像之前那些從冷凍後

拿出來烹煮的好吃和完整,冷藏後的麵蠻多都斷掉了,

所以一拿回來就要馬上料理,要不然就要放在冷凍才行,

好可惜喔,這個口味是臭迪媽最愛吃的呢~

但醬汁真的是濃純香喔~臭迪媽下次一定會買他們家的來吃~

放在冷凍庫,想吃就拿出來吃,真的很方便說~

鮮奶油+培根+蛋黃+義大利麵=香純濃郁的奶蛋義大利麵

簡易食譜: 

1.將本店之醬包加熱後加入150g之熟通心麵或150g白飯稍加攪拌

2.將拌勻之飯或麵放入可焗烤之容器鋪平

3.均勻灑上30-50g的乳酪絲

4.放入預熱過200度的烤箱 烤5-8分鐘 至乳酪絲融化成美麗的金黃色即可

5.焗烤時請注意烤箱火力是否平均 否則須稍為調整容器 讓乳酪絲平均受熱

6.烤好的焗飯或麵可灑上3-5g的起司粉更加添美味
 

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