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2011-10-30 20:02:04| 人氣87| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

我的羊肉情懷

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網友提醒我,該回去看看媽了,她一個人離鄉背景,想看媽還得搭飛機。

老媽見我回來,當然又是請我去吃羊肉,我們家很怪,似乎跟羊有仇,老爸以前愛吃羊肉,我也愛吃,老媽見咱爺倆愛吃,就經常做羊肉火鍋給咱倆打牙祭,也就是涮羊肉啦,東北人最愛吃的酸菜白肉火鍋。

我老爺,也就是我外公,滿州鑲藍旗人,民國以後隨了東北軍,當了張學良的軍需官。西安事變,張學良護送老蔣回南京,才下飛機就被逮了,東北三十萬大軍瞬間被繳械收編,將級以上幹部幾乎一夜之間槍斃殆盡,我老爺適巧到省城公幹,逃過一劫,否則也沒我了。

說這些幹嘛?說咱東北人生性驃悍,過著刀口舔血、拳頭跑馬的生活,跟羊肉結了不解之緣,羊肉是東北人的最愛,漢人逢年過節才殺豬宰羊,滿州人平常日子就愛吃涮鍋子。

涮羊肉有絕竅,老爸以前教我,鍋水煮熟了,羊肉片放進去數到七就可以夾起來,再久就老了;不過現在的火鍋店使壞,羊肉切得薄如紙片,表面看起來一大盤,放進鍋裡還不夠塞牙縫,遠不如過去那種大口吃肉、大口喝酒來得帶勁兒!

我也嗜吃羊肉,去新疆、蒙古我可開了洋葷,天天吃全羊大餐、喝成吉思汗烈酒,吃得我暈七八素、喝得我胡說八道!我發覺到了大草原,我才找回了真正的自我,原始半個旗人的野性才完全展露出來,我也何時才能飲馬黃河、馳騁戈壁!

老爸殯天了,我想孝敬他,請他吃涮羊肉也不可能了,老媽身為「格格」,卻要伺候「阿哥」吃羊肉火鍋,說起來慚愧至極。老媽老了,走不動了,我應該孝敬她,請她吃沙鍋魚頭,老媽愛吃魚,以前經常說她不喜歡吃魚肉,只喜歡啃魚骨頭,把魚肉全留給我吃,想想,我還真是傻A的弟弟B

吃羊肉對身體好,大草原的羊喜吃一種叫「淫羊霍」的草,吃完經常亂性,對男性有極佳的助益,至於有甚麼功效,自己去google一下。史屁伯跟小馬哥同年,已達「耳順」之年,早該修心養性、頤養天年去了,但他仍然不忘逐鹿大位;我也心笙盪漾,專找年輕美眉,我是羊肉吃多了,我倒想問問小馬哥,是不是跟我有同樣嗜好?不!應該去問周美青才對。

台長: 史屁伯
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