苦瓜一條，土雞一隻，苦瓜先下去熬湯，土雞川燙去血水，再入煮沸的苦瓜湯熬煮再加蔭鳳梨，女兒喜歡吃鳳梨，所以再加新鮮鳳梨，所以湯頭有兩種鳳梨，過夜隔天湯頭會回甘。^^ 擺盤真的很弱項，......，~><~，雖然是吃進肚，但看其他台長都好會擺盤，好有藝術天份，我沒有藝術細胞，每次擺出來的都像幼兒園，下次，我要唬弄說是我女兒擺盤，呵～^^
