出處:「到Masa家學幸福料理」
敘寫:以自身接近煮菜白癡的方法來記。材料以營養的大致分類寫。製作方式則用常聽到的簡單流程名稱來寫。我想…這樣子應該比較好記吧!
一、材料:
(一)五穀:米 150g、水500-600cc
(二)油脂:奶油1/2匙、橄欖油適量
(三)蛋白質:火腿或培根1-2隻
(四)蔬菜:蘆筍6支、洋蔥1/2個
(五)水果:X
(六)其他:白酒3大匙、起司粉適量
二、製作:
(一)備料:培根切片、蘆筍切條、洋蔥切丁
(二)爆香:奶油炒蘆筍、橄欖炒洋蔥及培根
(三)炒菜:洋蔥+培根+生米+白酒+200cc水,水變少時再加,直到米到半熟
(四)調味:蘆筍+salt+pepper+起司粉+奶油,拌一拌
三、注意事項:
後來,我用的是冰過的飯,基本上步驟照上面的,但是感覺…省時好多喔!哈!雖然口味會稍微不同,但是感覺快多了,而且我這次有加salt、pepper味道比較對了!不像昨天沒加反而怪怪的!
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