《美食》新竹 SHIMA豚骨拉麵專門店＠稀有品種

2007-09-24 23:33:54| 人氣7,834| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

《美食》新竹 SHIMA豚骨拉麵專門店

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每次開車經過風城時就會看到這家店，小小的很不起眼，但是我卻一直嚷著要去吃，這天看完電影之後就和小乖乖從風城徒步走過去，幸好過了一個紅綠燈就到了，不會很遠。

這家店的拉麵種類以及小菜種類都還滿少的，不過這樣的話老闆就更可以在這幾樣菜色上鑽研，集中火力讓食物更好吃。

這一道【涼豆腐】上面放了一大堆的柴魚片，冰冰涼涼的豆腐很像是媽媽也會做的一道小菜，但是我媽媽做的沒這麼講究，媽媽通常都是把中華豆腐倒扣在盤子上淋上一堆醬油，涼拌豆腐完全不需要烹調，是減肥時的一道好菜，但是說真的單吃豆腐不調味的話豆腐還滿噁心的。

《涼豆腐》 NT60

《泡菜拉麵》NT200

我說過了我超愛吃泡菜的，看到泡菜我真的忍不住想點來吃，但是泡菜拉麵的小菜裡也附有一小碟泡菜，我傻住，ㄟ~~~這樣的話我就不需要點泡菜拉麵啦！

但是這家店的配菜給的很大方，豆芽菜也是一大坨，另外煮到半生熟的糖心蛋軟嫩的躺在湯碗裡真是讓人很想趕快吃下肚，可惜的是本大爺很厭惡吃蛋黃，所以我把蛋黃給摳起來只吃蛋白，唉~~~我知道半生熟的蛋黃是極品，問題是我真的覺得那很噁心！

《高麗菜拉麵》 NT180

雖然是高麗菜拉麵但是還是有給叉燒肉，份量澎湃的高麗菜小山一般的堆在碗裡，令人短暫的忘了菜價飆漲的問題，只想快快將鮮甜的高麗菜吃下肚，QQ而具有咬勁的麵條很會吸湯汁，我一邊吃一邊大喊我吃不下啦~~~但是還是全部喀光，只是無法像日本人一樣連湯都喝光。

《SHIMA豚骨拉麵專門店》
電話：03-5332377
營業時間：11:30-21:30
地址：新竹市中央路317號

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