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2010-10-04 22:31:52| 人氣8,966| 回應30 | 上一篇 | 下一篇

栗子豬肉派、鮮道家粉色愛戀心型蛋糕

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          前陣子wei從法國回來，原本要帶魚子醬給我，後來因為帶回的魚子醬包裝有點磨損，所以改送我罐栗子豬肉派.(其他夾帶的食物通關時被米格魯嗅出，而被沒收).

聽wei說..這種其實算是肉醬，但在法國那邊這類的食品都稱為派(那邊的所謂的派除了這種凝狀的醬之外，還有類似長條蛋糕那種..可切片後直接夾麵包的塊狀).在法國有專門的店在賣這類的派及香腸之類的肉品.這類的派是一桶、一桶的裝，要送人的可以用盒子裝盛或買類似圖片中的玻璃罐包裝.

以栗子及豬後腿肉調製而成的栗子豬肉派，未開封前在常溫下可以保存較久，開封後最好要冷藏且盡快食用；打開蓋子後看到栗子豬肉派上有層自然凝結成的膠質，可以將那層白白的油質去掉，再直接塗抹或放置在食物上即可食用.

因為wei說這的餡料不用加熱(要吃冷的)，法國人會將這樣的肉派直接塗抹在加熱過的餅皮、吐司及法國麵包上，所以有天還特地買了條吐司回來烤，把吐司烤過之後再抹上栗子豬肉派來食用.

第一口咬下時，感覺有點像不辣的新東陽肉醬(我大哥也這麼說)，但是仔細咀嚼後會發現..那肉派多了種香料及栗子的味道，香味帶有點辛且多層次.肉質Q軟且香而不膩的栗子豬肉派加上酥酥的烤吐司..整體口感不錯啊!不過，也許有點辛味感，小孩們沒大人們的捧場，吃了一塊後就不追加了.

同步加映:鮮道家粉色愛戀心型蛋糕(在此先感謝大家的熱情賜票^^)
這個6吋的粉色愛戀心型蛋糕其實是pchome情人節活動(交換禮物--七夕愛情禮)的贈品，這贈品是由蛋糕鮮道家提供的；蛋糕鮮道家提供客製化蛋糕，可依照客戶需求而製成獨一無二的專屬蛋糕.(也可參考網站上已製成的現成品稍加修改). 蛋糕鮮道家除了有客製化蛋糕的服務外，烘培蛋糕的都是在業界資歷相當深的達人，且提供蛋糕直送的服務(連大陸地區也送喔).

會這麼晚PO文是因為送達的時間較晚(反正就是偷懶的藉口之一)，當時的活動結束後有回覆了新聞台小天使的MAIL，但之後就沒下文了；因為想說是贈品，也沒有特別去詢問何時會寄送，直到中秋節前兩天這蛋糕才抵達我家.(因為那時是8月下旬，我媽還以為有人要提早幫我過生日呢!)回家後問我那是誰送的，我說那是情人節活動的贈品，我媽還說:快中秋了還在收情人節禮物?老大聽了在一旁回應了一句:只要免費有得吃，管他是什麼節的禮物.

鮮道家粉色愛戀心型蛋糕裡面是巧克力的蛋糕體，夾的內餡是黑櫻桃及布丁.
說真的..因為是贈品，原本沒對蛋糕的口感有太大的期待(尤其還有很多的奶油)，但是這蛋糕還真是不錯吃.裡面鬆軟的巧克力蛋糕體味道香濃且不過甜(算是略帶苦味)，加上香醇的黑櫻桃及軟滑的布丁..口感很好.(而且這家蛋糕的內餡用料蠻實在的，裡面有很多整顆的黑櫻桃).連挑嘴的老大都說:刮掉奶油後的蛋糕很好吃呢!

蛋糕鮮道家官網:
http://www.cakedj.com/asp/index.asp

 

我要檢舉
#法國#栗子豬肉派#吃法#情人節活動#七夕愛情禮#鮮道家#心型蛋糕#官網
台長： mi ya ko

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我要回應
阿鋼
這不是小孩子的菜
哈....
影的真好
2010-10-04 23:13:51
版主回應
證明甜食果然比較能引誘小孩^^
2010-10-04 23:18:26
無楚
月亮給它用了不同的白平衡
色調就差很多，也是有不同的味道
我還比較喜好自動的白平衡

那位女孩家也是有錢人
富商失策，以為打官司就可以拉回女孩的心
記者又愛八卦
結果惹了自己一臉的豆花
未婚妻依舊不回頭
自己卻困在八卦陣中

送未婚妻二 、三千萬元
不知要不要贈與稅
若有繳贈與稅
又要回去不知還要不要再繳稅或是再討稅回來

若沒有繳贈與稅
國稅局不知道會不會介入調查
涉嫌逃漏贈與稅
這樣子賠了面子裡子又大大的折了兵
2010-10-04 23:30:17
版主回應
原來是用了不同的白平衡
色調有差感覺味道就不同啊

如果真如大哥所說..那這富商還真是沒頭腦
若對方沒錢.也許還會對贈與的東西有所顧忌..而虛與委蛇的應付
(但..相信那也不是他要的結果)
對方有錢.當然更不用鳥他了.反而會讓女方更鐵了心要撇清啊

就算要贈與的問題
那也是他該負的責任
2010-10-04 23:38:34
闊瀨老叟
栗子豬肉派很特殊 沒聽過
不過還是蛋糕比較吸引我啦
哈哈 老叟會胖不是沒原因的啦
2010-10-04 23:39:41
版主回應
那派味道不錯耶.鹹香鹹香的
我家是直覺就拿來"告胖"吃
那派可能要擺盤美些或經過設計..才會好看
不然.感覺就是油油的肉醬^^
2010-10-04 23:43:09
美雲
一個晚一吃兩道哦!
會不會太肥了了我們這些食客
好特別的粟子豬肉派
味道很像新東陽肉醬哦!
蛋糕看起來甜蜜蜜
中間的巧克力和黑櫻桃
不說的話我會猜是黑仙草凍~哈!
2010-10-05 00:02:16
版主回應
因為粟子豬肉派直接拿來"告胖"吃．賣相不美咩
反正之前的蛋糕一直沒給個膠袋（交代）
就一起上了咩

一般巧克力蛋糕也有夾藍莓的
黑仙草凍?妳特製的嗎
我要吃:p
2010-10-05 00:09:32
美雲
其實同學也不熟
只有同桌的幾位比較知道而已
楊妹是工作人員所以和大家都很熟~
包包趕工完成
麥來睏囉!晚安!
2010-10-05 00:03:53
版主回應
楊妹看起來跟我一樣.應該都是體專畢業的喔(就搞啼..)

這位施主辛苦了
有你普渡眾生..真好^^
2010-10-05 00:13:07
小熊
妳人氣真旺.參加情人節交換禮物竟能得獎
該稱人氣王

............................

小白菜的種植

退休閒著沒事拿相機亂拍
做做紀錄也不錯
哈哈...免得老人癡呆
2010-10-05 06:27:37
版主回應
其實是我有拜託些認識且有BLOG的朋友把票盡量投給我
因為他們都幾乎只投給我
我還真要謝謝大家的幫忙^^

用相機做紀錄算是件好事啊
忘掉什麼重大的事時.我常會找以前的網誌來輔助
2010-10-05 23:10:32
Mandy
吼～
好羨慕喔
吃完鹹的　再吃甜的
一整個太美好了啦～～～～　：）
2010-10-05 10:05:31
版主回應
那其實是不同天吃的
不過各有不同的口感^^
2010-10-05 23:11:33
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2010-10-05 10:35:33
版主回應
謝謝^^
2010-10-05 23:12:22
憶&純
看起來好美味啊
口水都要流出來了>0<
2010-10-05 11:09:50
版主回應
好吃喔^^
2010-10-05 23:12:50
寶貝最寶貝
鮮道家還不錯吃
今年母親節我也排了一下
才剛好訂到~~
2010-10-05 12:06:51
版主回應
這蛋糕還不錯吃^^
2010-10-05 23:13:25
愛夢想的女孩
哇...好吃的蛋糕.....剛看到圖就覺得粉粉亮亮的....原還以為是音樂盒或是首飾盒之類....再看才知道原來是蛋糕....^^
2010-10-05 19:58:06
版主回應
那亮亮的心型..是巧克力的包裝紙
上面的亮粉是噴上去的.可以擦掉喔^^
2010-10-05 23:15:29
♡Sonia
很特別的肉醬,或許考慮做成越南麵包不錯~

還是會變老呀,不過國小同學都認得我~
他年輕時臉型沒那麼方,肥了之後就很明顯
遺傳到我公公~

應該是我害他滴~他吃東西會吃得很乾淨
我不會硬塞東西,吃不下我就留著
他看不下去就會幫我清光
長久下來~哇~好嚇人~


越是沒經過開發的原始地方最美
這個月也許我們也會去喔~

傳統月餅我已經都不愛了
只是有人送還是得吃,吃得好辛苦呀~

昨天才去騎車運動,約一個鐘頭,快累斃了~
2010-10-05 20:06:25
版主回應
其實如果拿來做可麗餅或放在西式的餡餅上(甚至是類似歐姆蛋得東西)..應該也不錯吃

沒有耶
覺得SONIA沒變老耶
而且年輕時的照片跟老公好搭喔(男的美女的帥)

我覺得中年男生胖點好看(前提是要不危害在健康的情況下)
感覺較穩重^^

對啊
因為沒開發過度.所以很美

SONIA的姐妹團要遠征慈湖嗎^^

除了公司行號
現在年輕人互送的餅應該會比較新式點

騎車運動很不錯耶
能翹臀瘦大腿
2010-10-05 23:25:32
無楚
有錢人花邊新聞不斷
緋聞層出不絕
有錢就有身分，有地位，有權勢
玩得起浪漫
常會把女人當玩物
有錢就是大爺

真佩服他那位的未婚妻
不甩他哪一套
有錢就可以劈腿，拈花惹草
這一告自曝其短
反而讓人家知道
他是一身銅臭味的大老闆
所以要巴結他的人
當然要卑躬屈膝地，好好捧他的？？

白平衡，自動的感覺到自然而然
手動的色澤會變了有些不同
黃昏和冬季，或是太陽光不強時
色溫有些偏紅，就可調白平衡修改色溫
卻會有是感覺到不自然
不過嘛，有時間就可以嘗試一下不同的白平衡
也算是另一種風味
2010-10-05 22:35:32
版主回應
男人有權.有錢時..
就有辦法利用金錢或權利去吸引女生
有些不用他們找.就會自動貼上去啦

不過.若是靠著有錢劈腿.玩弄人感情..
這樣的確是很不應該
話說回來..如果這樣的狀況下
即使知道可能要卑躬屈膝地巴結.還有人願意跟他在一起..那也是對方的選擇

的確耶
不同的色溫.照片的效果又不同^^
2010-10-05 23:34:55
美雲
如果妳去上課老師會一步一步教妳的

我覺得那個包適合寶寶耶
妳覺得呢?

是呀!原來妳們都是體專畢業的喔!
同學哦~
楊妹很可愛還很會撒嬌呢~
還好啦!大家互相幫忙

告胖吃會不會越吃越胖呀
我是愛吃胖又怕胖的
蛋糕沒給膠袋總有附個盤子吧!

看起來很像呀!
妳不是已經吃過了
我都沒跟妳要來吃
怎麼是妳說要吃咧!
2010-10-05 23:11:29
版主回應
我若去上課.也要能找的到像你這樣的好同學來幫我救火才行
不然.即使硬著頭皮去做了
也許結業時還沒辦法作好一件成品

那包還挺合適的
又實用又漂亮^^

我也很會撒嬌啊
不過.除了對我媽.
我通常是在要賴皮時才會稍微撒嬌.不然年紀一把了怕旁人看到會吐:P

我那幾天是沒胖
是颱風天開始才變胖的

有附盤子啊
所以我把蛋糕連盤子一起秀出來咩

哪像了
我沒吃過淡糕有夾黑仙草凍的咩

如果是你特製的
我當然想跟你要來吃啊:P
2010-10-05 23:42:45
美雲
拚布沒想那麼難啦!
跟著老師的步驟一定可以完成的
要我幫妳那有什麼問題
我還沒緣份當妳的同學呢~

希望她會喜歡

哈!這讓我想到那位胖胖的小姐
說她老媽都是寶貝長寶貝短的叫她
她總是笑嘻嘻的跟媽媽說好噁心哦
這麼老了還一直叫我寶貝~

妳不是很快就恢復正常體重了嗎
妳那麼注重形象的人
那容得下一點肥肉

我來建議三益麵包店的師父做做看
是不是可以把仙草凍夾在蛋糕裡~
2010-10-06 09:34:00
版主回應
我要有妳一半手巧.我就去報名
可惜我手殘啊^^

會啦
你的禮物很精美耶
又是自己做的..收到的人會很開心啦

我媽是不會叫我寶貝
但有時候我真會故意跟她玩.會學小孩跟她鑽懷裡或抱抱
(我家那群小孩看到.就會笑我..姑姑那麼大了還學小孩:P)

是恢復了
不過.有點想再稍微控制ㄧ下
因為我表妹的婚禮要到了.我這幾天又特別嘴饞
不稍為節制怕會胖起來啊

好啊
若有成功.也許會暢銷喔
2010-10-06 22:39:54
♡Sonia
恩~這些都很適合
下次你就可以做來吃吃看~

哈哈~年輕真好,沒有地心引力的感覺
現在就不行了~
他還是有點危險,生活作息不好
我擔心他肝臟功能會很差
不然比較大隻較有安全感~

恩~10月份會到慈湖,不曉得有沒有機會進去呢~

公婆的朋友都會送傳統月餅呀~

騎車腳真的很痠,但我覺得膝蓋好像也不舒服
不曉得到底好不好~
2010-10-06 13:01:26
版主回應
ㄝ..
没下次了
因為我們家人口多.幾乎一次就被用完了^^"

ㄟ..
SONIA是說臉的輪廓會垂嗎?
其實沒有耶..CC

生活作息不好.肝臟功能很差?
是因為喝酒還是熬夜啊

你們要去前可以試試網路先登記喔

我們家都是因為公司送傳統月餅
朋友間倒是都沒送傳統的^^

SONIA可能是騎車時間太久了.所以才會不舒服吧
2010-10-06 22:48:58
無楚
男人有錢就作怪
女人使壞就有錢
男人有錢自信心就強勁帥氣
隨手都是拿著名車的鑰匙串（搖擺）
深怕人家看不見
他是好野人

哈哈，看到好野人的（搖擺）
我們也只能吃吃葡萄，酸一下囉

最近口袋型相機都在流行轉接鏡頭
消費型相機二 、三萬元，很高貴
再加上不同功能性的轉接鏡頭和配件
價格已不輸低階的單眼相機的價碼
已經很多人在用轉接鏡頭拍照
唉呀
就連現在的口袋相機也能敗家
敗家也會敗了沒完沒了
廠商真會賺錢
2010-10-06 17:54:34
版主回應
有錢要搞什麼花樣都比較有可能
没錢就沒搞頭了

他們搖擺他們的啊
反正又不跟他們借錢.可以不用鳥他們

我之前也有朋友買這樣的相機
但外接鏡頭拍起來的效果還是沒有單眼相機優
2010-10-06 22:57:27
空氣
方便營養好吃^O^b
2010-10-06 17:58:19
版主回應
是啊^^
2010-10-06 22:58:08
阿夏
這米格魯還真有用的！
2010-10-06 22:01:53
版主回應
我朋友的友人曾因吃完而忘了丟的水蜜桃包裝紙被米格魯嗅出.而必須把行李重新翻過
2010-10-06 22:59:42
ColaMom
有土司
我吃
汪...
2010-10-06 22:09:19
版主回應
烤吐司
好吃
汪
2010-10-06 23:01:04
美雲
這篇留言被我漏掉了
現在才聽到紅豆
很好聽對我來說算是新歌了
王菲唱來輕輕柔柔的
又順道聽了鄧麗君的償還和我只在乎妳
都很喜歡~
要去上課前才看到來電
就沒再回電了，明天再聊晚安!
2010-10-06 23:10:07
版主回應
這首還蠻久了.至少超過8年了吧
王菲以前在大陸時聽說是靠翻唱鄧麗君的歌而開始受注目
我也喜歡她的歌聲
所以有陣子很愛廳也很愛唱她的歌^^
2010-10-06 23:21:35
無楚
有錢人才能搞些花樣來
應召女被捕，招出帝寶住戶是尋芳客群
直接宅配入豪宅送貨
被警察當場查獲隱私的機率等於零
還是有錢人比較注意安全可靠

相機好
在於相機機身的功能性強不強
最重要的還是鏡頭的解析度
光學鏡片的大小與解析度關鏈很大
畢竟口袋相機的鏡片小
畫質是沒有單眼相機大鏡片的優質
但是一般的生活拍照
還是口袋相機最為便利
想想也各有優缺點，也各取所需
2010-10-07 08:19:55
版主回應
現在連招妓都有外賣
新聞的標題真引人注目

豪宅有超嚴的保全.居然還有漏洞
那棟其他住戶來說.感受應該不佳

看人需求吧
反正一般不是攝影比賽而是放電腦欣賞的話
口袋機現在的級數已經算有一定水平
已經很好用了
2010-10-07 22:23:38
♡Sonia
驚!你們一次吃光光囉~

最在意就是魚尾紋跟眼袋囉
少了眼袋年輕10歲~ccc
熬夜比較多,身體該休息你沒休息
內臟很容易出問題的~

這次是女孩安排的,所以不到他怎麼排的ㄋ~
(他知道有網路登記啦)

公婆的朋友所以都比較偏愛傳統月餅吧~

大概吧,久久才騎一次,又一下子騎好久
騎到後面我真的騎不太動,靠意志力回家的~
2010-10-07 10:00:35
版主回應
是啊
人口多又用量豪邁咩
幾乎一次就用完了

SONIA知道臥蠶嗎?
若是年輕時也有的..應該是臥蠶
這兩年很流行做臥蠶來招桃花的

那樣隔天應該很不舒服吧

如果可以就常騎.每次騎短些..這樣應該會較好
2010-10-07 22:29:31
愛夢想的女孩
原本是暑假要忙...可為了學生所以將暑假該忙的放至11月12月...這段時間都在準備與討論....終於有些定案囉...接著會有幾天喘息....再來又要忙囉.....

原來那亮亮的心型是巧克力包裝紙....亮粉還可擦掉ㄚ....那就是說那個不能吃囉....只是做造型好看而已.....呵呵...現在吃的東西都做的這樣講究與精緻....但要吃的時候就麻煩囉...^^
2010-10-07 11:24:41
版主回應
咦?
是要成果發表會嗎

外面包裝紙是作好看的
裡面的巧克力是可以吃的
後來我媽就拿去騙小孩(給最乖的小孩吃)
2010-10-07 22:32:48
翼（大翅膀）
味道像不辣的新東陽肉醬？
嗯～那美咪下回搞不好可以自調看看，
加點栗子調味，搞不好會更像！

小孩真的很愛甜食啊！
我家的孩子只要買蛋糕回去沒一次吃不完的！＠＠"
2010-10-07 14:43:18
版主回應
小孩真的是偏愛甜食
看到甜食就眼睛發亮啊
2010-10-07 22:34:23
茉莉
哇哇哇~~~~咻)))))
那蛋糕真吸引人
我是吃不胖的瘦子
我愛蛋糕^^
2010-10-07 22:05:55
版主回應
吃不胖的瘦子..真好^^
我都要很節制才不會身材走樣太多
2010-10-07 22:35:30
(悄悄話)
2010-10-07 22:36:56
美雲
妳那漂亮的小手羨慕都來不及了
哪是手殘啦~

妳也是個會撒嬌的嬌滴滴的小嬌女呀!
能跟媽媽撒嬌也是種幸福呢!
難怪媽媽跟哥哥們都那麼疼妳~
小姐已經超完美了好不好
可別瘦過頭變醜囉!
妳也喜歡較柔美且情感豐富的歌~
2010-10-07 22:37:56
版主回應
就是手殘沒錯啊
因為媽媽從小幫我們照顧的太好了.之後又忙上班
所以很多家事都不會(尤其是廚藝)

我哥哥們小時候都排擠我.不跟我玩耶
(因為我爸較疼我.我又是唯一的女生)
是長大了後因為歷經分離感覺才比較親

不會啦
我最瘦的時候妳有看到啊(今年夏天)
也還好吧

是啊
好歌能撫慰人心啊
2010-10-07 23:15:16
譚雅
妳的蛋糕好像真的送晚了><
我可是好早就收到了說
也要感謝妳送了很多七夕情人禮給我^^
我也覺得奶油要刮掉
比較好吃
因為有點甜
不過是免費的
還是很開心啦
2010-10-08 08:44:17
版主回應
是喔
我還以為大家都很晚收到蛋糕耶
還好廠商沒有忘了寄^^

大家互相幫忙啦
我也要謝謝你投那麼多票給我^^
2010-10-08 22:41:31
小卿
米格魯那麼嚴格幹嘛啦!
狗狗就是這麼盡忠職守的!
那肉醬叫做"派"?@@

粉色的蛋糕~整個很幸福的的感覺!
2010-10-23 15:39:50
版主回應
是啊
牠們嗅覺好靈敏喔

我同學說
在法國那種肉醬叫做"派"^^
2010-10-23 23:06:44
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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