麥當勞有什麼問題？
麥當勞為了將公司形象塑造為『充滿愛心』和『關懷環境』，以及享用食物的樂園，每年斥資超過十八億美元在全球進行廣告和促銷，並以玩具和新奇的小東西為誘餌，誘使小朋友拖著父母進入麥當勞。
但在『麥當勞叔叔』笑臉背後，卻存在著醜陋的事實，就像所有跨國企業一樣，麥當勞只是關心『金錢』，只是竭盡所能吸引顧客、賣出商品、創造利潤...在全球化擴張版圖的背後，卻意味著各地社區更顯單調、地方特色遭到黃色拱門侵蝕...
剝削員工
速食業中員工的薪資都相當低廉
麥當勞即使員工工作時間相當長，也不會因此支付加班費。
更因為保持高利潤和維持低薪成本的雙重壓力，而須縮減員工數，導致人手不足，而員工必須加倍努力、加快動作，工作意外事故(尤其是燙傷)就常常出現...
大部分麥當勞員工，是沒有甚麼工作選擇機會的，因此常被迫忍受這樣剝削，甚至還不得不『保持微笑(企業策略的要求)』，難怪麥當勞員工流動率如此高。因此他們員工根本不可能組成工會，爭取更好的工作待遇。這倒也稱了麥當勞的意，因為麥當勞自始至終都是反對工會的...
劫貧濟富
貧窮國家中有廣大土地都用來種植經濟植物或養牲畜，或種植穀物來做為牲畜飼料，使西方世界有肉品可吃，這樣做法，使地方性食物須要遭到犧牲。麥當勞不斷推銷肉類食物，鼓勵民眾多吃肉，如此越來越多食物資源因而遭到耗費。七百萬噸用來飼養牲畜的穀物，所生產的肉和其他副產品，卻只有一百萬噸。每個地區若能以『鮮蔬為主食，並妥善分配使用土地，那麼食物在貧窮國家就能自給自足，不用仰賴強大的國家的肉類需要...。
殘殺動物
麥當勞的菜單，都是數百萬隻牲畜遭到虐待、殘殺的成果
由於集約式的眷養，這些牲畜大多無法獲得新鮮的空氣、陽光，也無法自由移動。屠宰牲畜手法也相當殘忍，所以”人道屠宰“根本就不存在。
我們可以自行決定選擇要不要吃肉
可是每年有好幾十億的牲畜遭到屠殺，只為了成為我們的桌上餚，這些牲畜根本毫無選擇可言。
審核制度和麥當勞誹謗案(McLibel)
對麥當勞的指摘來自為數眾多的民眾和團體，所涉指議題相當廣泛，在一九八○年代中期，倫敦綠色和平(London Greenpeace)集結許多的指摘，並號召全球舉行年度『反麥當勞運動世界日』，之後每年十月十六日，世界各地都會有示威抗議運動。
海倫•史蒂爾(Helen Steel)和大偉•莫里斯(Dave Morris)這兩位倫敦綠色和平擁護者，在英國高等法院一場重大毀謗案中提出抗辯，由於無法獲得任何司法協助，只能自行充當辯護律師。在審判過程中，麥當勞多方掩飾，許多文件都拒絕揭露...
您能做什麼？
我們能聯合起來，對那些有權有勢、主宰我們生活和地球的人物或機構，予以反擊。並能共同創造一個沒有剝削的美好社會。員工能夠組織起來，為自己權利和尊嚴奮鬥。也有許多人這麼做了，人們越來越覺悟到：嚴肅思考我們和我們下一代到底吃了什麼食物？實在相當重要...
兩部紀錄片《卯上麥當勞》、《麥胖報告》(Super Size Me)，和連續30周的《紐約時報》暢銷書前十名的《速食共和國》(Fast Food Nation)在全世界接二連三的打擊麥當勞，引發各地反麥當勞運動，法蘭妮將《卯上麥當勞》公播權賣給世界各地有較好觀眾群的電台，法蘭妮說，「可能許多公共電台只能給我一小筆錢，但是能把這部片給更多觀眾看到，才是我的目的。跨國企業改變全世界上每一個人的生活，然而，這是我們要的嗎？」
對於目前英國電台一反往常對發展中國家或是任何深入紀錄片議題興趣缺缺，法蘭妮大笑，「這個現象還不只存在於電視台，整個英國氣氛完全是朝著過度發展與消費主義方向，資本主義社會本來就是透過不斷鼓勵消費存在，創造慾望，坐在家裡看反麥當勞紀錄片或是一些印度紀錄片根本不是大多數人想要的。我們正在拍關於氣候暖化的紀錄片，也拍了三四年了，即使去到奈及利亞、愛斯基摩，妳都可以看到在那些原本沒有消費主義存在的世界，如何因為消費主義而將人變得醜陋。」法蘭妮的紀錄片計畫案從來沒拿過電視台一毛錢，原本《卯上麥當勞》要拍攝時，海倫就和法蘭妮說，已經有八家製片公司和她聯絡希望能進行拍攝，但是到了最後，沒有一家公司得到任何電視台的資助，而大維則是對法蘭妮說，「沒有錢就不拍了嗎？」
獨立紀錄片製作除了擁有完整的剪接控制權又沒有緊縮的時間限制以外，大概也更符合法蘭妮的政治態度，之前法蘭妮前去印度那摩達村莊(Narmada)拍攝當地會隨著水庫建立而淹沒的村莊，她甚至還相當叛逆地用了太陽能發電的攝影機拍這部名為《淹沒》(Drowned Out)的紀錄片，支持該地民眾的心意不言而喻。如果她願意和BBC簽約的話，那大概就會有七八個工作人員幫她抬攝影機、架燈一邊搥背直接坐直升機飛到該地村莊，然後按照BBC的速度，六個禮拜就可以拍完。但是她自己寧可坐兩趟飛機，三趟人力車，兩部巴士，一艘船，一部摩托車，再爬了8哩路長的山背著攝影機，才到了那個拍片的村莊。「我得到拍攝者信任的方式就是時間，先給她╱他們看我的舊作品，關心的議題，看看這一點錢都沒有的傢伙到底都在幹麻，在印度我甚至會幫她們一起煮菜、帶小孩
法蘭妮在《卯上麥當勞》的十年抗戰之後，自己開了一家製片公司史柏納(Spanner Films)，平均每部紀錄片，法蘭妮都至少準備六個月以上，並且拍攝期長達四年左右，目前正在拍攝的氣候暖化紀錄片會是她估計所拍過最震撼的一部紀錄片，但是她所有的預算都是她發起賣T-shirt行動者運動募來的，「英國電視想要的是明星、派對或是一堆模擬真實類型的鬧劇，而這世界上有一半的人口都在貧窮邊緣，我們的鼓舞來自於觀眾的反應，有百萬人看過《卯上麥當勞》，告訴我她╱他們在各地發起的反麥當勞運動，注重自己吃的食物，改進學校的營養午餐，拍起紀錄片，甚至有人告訴我她要搬去印度加入抗議運動。」
紀錄片導演法蘭妮說，「合理精準的證據可以說服許多人，如果你說服夠多的人你就可能改變世界，我知道聽起來很慢啦，不過我會一直這樣做下去的。」就是這一堆傻子，讓這世界好像還有那麼一點機會。
(以上文章，皆轉載卯上麥當勞文宣及破報第457號)