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周五下班，孝天說想吃麻辣鍋吃到飽（其實他五天前才吃過十三香），
本來想去小蒙牛，但因為下雨，所以就選了家對面的辣中間，
想說小蒙牛比較常吃，辣中間內湖店這麼近，卻只有去年剛搬來的時候吃過一次。

平常經過生意都很好，怎麼今天周五的晚上，不用訂位且只滿八成。
 

平日晚上是一個人頭是$499加一成。


我們選了鴛鴦鍋。
快走的時候才知道，除了麻辣跟清湯，他們還有泡菜鍋跟酸白菜鍋可以選，
可能是每次來我們都太直接說麻辣跟清湯的鴛鴦鍋了，忘記不同的餐廳可能湯頭會有更多選擇。
他們家的清湯真的很清，完全沒有料，麻辣也不是中藥味或蒙古火鍋的味道。


是自助取餐式的，不是用點的。
全部的料就這一區，都在這兒了，有肉、蔬菜、火鍋料、海鮮類等等。
缺點是人多的話會大家都擠在一塊兒，我們第一次來的時候就有這樣的問題，
不像鍋大爺空間比較大會把料都分區擺放。


醬料區。


飲料的部分在這個大冰箱中。
大多是鋁箔包，種類超多的，紅茶、奶茶、葡萄汁、蘆筍汁、保健、汽水等等！！！


水果。
有情人果喔，甜點只有奶酪。


冰淇淋是哈根大使的。
有八種口味，都是很熱門的口味，不錯耶。


這間店很妙的是，中間有一個類似DJ的音控，負責放音樂跟做點混音，
吃麻辣鍋邊聽電子樂好像很時髦，但其實很吵，我們都聽不到對方在講什麼。


每桌附上一碗檸檬水，吃海鮮類的可以洗手。


麻辣鍋當然要配王子麵，另外孝天有拿他們家的拉麵，覺得嚼勁不錯。
蝦子也OK新鮮，其他蔬菜類就正常。


一般該有的火鍋料都有。
當天因為中午吃很飽，所以不餓東西都只拿一兩塊。


肉的部分有牛、羊、豬，肉質比較好的只有霜降牛，
其他因為放在餐台上自取，會有冷凍退冰後，肉質變軟變水的感覺。


海鮮類有蟹寶喔、扇貝、干貝，孝天對這幾項評價不錯，
牛筋也不錯軟Q，肥腸也是很肥。


鋁箔包有很多選擇可以自選，因為一包量很少，所以很快就喝完，
馬上又可以再去挑選自己想喝的飲料，兩個小時可以喝到很多種。



辣中間食材是自取式的，所以肉的擺盤不像那種點餐式的端上來有質感，賣相也比較遜一點，
肉質的話，個人覺得晚上時段同樣$499的價位，滿堂紅跟十三香好多了！
小蒙牛晚上時段便宜一點$450，但是蒙古湯頭比較有特色，
而且甜點跟冰淇淋牌子、種類的豐富度也比辣中間好，小蒙牛還有礦世奇派可以拿。

海鮮的部分還算OK新鮮，尤其是蚵仔，不錯大顆跟鮮美，但是蛤蠣卻都沒吐沙吐乾淨。
用餐是有兩個小時限制，加上放的電子音樂很吵，不太適合聚餐，吃完也不能好好聊天，
但是服務還算不錯，一開始都會微笑接待客人，桌面髒亂也會一直來幫忙清理，
還有美麗的老闆娘坐鎮跟指揮。
雖然同樣的價位有其他更好的選擇，不過因為真的離我們家很近，就在對面而已，
所以偶爾想吃麻辣鍋吃到飽又不想跑太遠的話，還是會考慮辣中間的。


辣中間-內湖店
台北市內湖區文德路238號  02-26570058


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