柔羽芳心 *.* 在汲取心靈甘甜之際. 將啜飲感性精華之露. 潤澤入喉.溫潤您心窩. 知道自己想做什麼.該從哪裡出發. 一旦腳步從容.生活便有了優雅的姿態.

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創意新潮店 Smith& Hus

smith & hsu台北市南京東路店開幕，即日起至6月6日，茶葉與器皿全面85折，

VIP可獲贈2011夏季新茶搶鮮試飲茶包，限量100包，

單筆消費滿2千送限量五彩剪影帆布袋，集點卡美滿5百送2點，

另有2011限量版雙層蓋杯單價85折、兩件以上8折。

smith&hsu是傳統茶館的當代延續。在數十年前，傳統茶館遍及全亞洲與英國群島，四處可見。我純粹想要創造一種具有當代人文的茶體驗，是一種透過建築與設計、社交、休閒、工作、閱讀，當然還有飲茶相互間的激盪。藉由結合亞洲與西方世界的茶文化，我們希望透過smith&hsu用一種嶄新與簡潔的方式呈現出像這樣的氛圍。

將smith&hsu打造成一個具有活力的喝茶好處所是我們每日的目標。大夥兒同心協力親嚐收成的最新茶款；還有要採購自用或是送禮必備的新茶壺。但，同時smith&hsu應該是一處我們的賓客專屬的私人殿堂，在此令人激賞與開放的當代氛圍空間中感受到自在與放鬆。

在smith&hsu我們已經準備好滿足您所有的感官享受。內用或是外帶？我們負責調製茶飲的夥伴將十分高興地在茶吧裡為您服務，並提供豐富的茶款系列選擇，像是紅茶、綠茶、花草茶、烏龍茶、水果茶與風味茶。無論是早餐、午餐或是下午茶，你千萬不可錯過我們那一道有名又經典的英式手工酥餅，自英國空運進口的Devonshire (德文郡) clotted cream，還有道地的Britt jam，亦或是我們自行研發製作的手工茶醬，任您挑選。我保證您一定能在茶與食物間有個難忘的美味經驗；並於健康與品味、東方與西方以及世上最好的茶之間獲得最棒的融合。

還有，不要忘囉… 一種新式悠閒的茶文化需要新穎且當代的茶具，而該茶具需有能襯托出優質茶的香醇、味美與甘甜的畫龍點睛之效果。根據我長期與一群全球頂尖設計師們所接觸的經驗，以及和一些承襲自數千年傳統技藝的工匠們相互間的緊密關係，我非常確信smith&hsu的茶具對於當代喝茶的人而言，將會成為“必備的器皿”。而在我們的茶具器皿上之主要課題，就是要慎選適用於我們許多茶款所需要的適製原料質材。除此之外，當然還有全體工作同仁和我本身對於簡潔的熱愛，因此創新與永恆的簡潔是smith&hsu的核心價值與展望。

從世界各地著名的茶館裡，您找不到比我們門市的工作夥伴更能幹稱職的了！不僅對自家茶的著迷，更滿心歡喜面帶笑容，以深邃的洞察力引領我們的顧客進入茶的世界，還有分享如何沖泡好茶的基本知識。當我們達到此高水準的服務品質時，衷心期盼我們的顧客在smith&hsu就像感覺在家裡一樣；或察覺到它是一個能與親密好友聊天品茶的地方；亦或發現它單純地是一個遠離塵囂的殿堂；還是一處可以採買每週所需的優質茶葉茶館；或是挑選禮物贈送親密好友的園地…。 到那一刻，我會相信並明瞭我孩提時尋找笑容的夢想就在我們所有顧客歡喜的臉龐上。

品牌名稱為何命為smith&hsu?
Mr. Hsu回想起孩提時代所感受到茶所散發的迷人魅力，和長久以來爲各大國際性茶與咖啡品牌開發設計商品的專業生涯。Mr. Hsu對茶的那份迷戀，早已悄悄地轉變成為他終身的摯愛。若要嚴格的說為何要將品牌名稱命為smith&hsu ? 應該這樣說吧…

在Mr. Hsu突發奇想以“smith&hsu”為品牌名稱之前…無意間曾逛進在Neal Street的茶館倫敦柯芬園前這間小茶店，店內充滿異國風味、茶香四溢，壁架上擺滿英式茶壺與茶用小工具。

一種令人難忘的經驗，激發了Mr. Hsu有了將最優的西方與亞洲的茶文化，結合在一家現代茶館的靈感。輾轉認識了擁有柯芬園The Teahouse的英國茶界傳奇人物“Mrs. Smith”，對茶充滿熱情的她，令人印象深刻。因而將象徵著典型英國姓氏的smith和也算是典型的台灣姓氏Hsu（許）結合成為smith&hsu。更強化了smith&hsu是一個融合了東西方茶文化對茶與當代生活型態的熱愛。

info form~

http://www.smithandhsu.com/tw/teaculture.php

http://www.smithandhsu.com/files/46.html
address :
北市南京東路1段21號~

2011 06 01  

 

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