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2002-11-05 22:58:13| 人氣9,711| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

林家素食

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成大週遭好吃素（３）

　　成大的週遭聚集了許多不同的商家，各式各樣的美食更是全天候的等待填飽每一張饑饞的嘴，但這商圈的熱絡似乎只限於大學路以南，過了大學路後，在成大幾個校區的包圍下，人潮、車潮、生意潮，彷彿也都跟著沉寂了下來。

　　其實，只要再多走幾步，越過林蔭夾道的東豐路後，又是另一處美食新天地，雖然這裡不像大學路以南那樣人聲鼎沸朝氣蓬勃，但在這一片綠意旁，依舊有不同的美味靜靜的潛藏於此，例如，長榮路上的林家素食。

　　沿著長榮路北行，過了東豐路，馬上就可見到林家素食的招牌。店裡的擺設仍跟數年前該店位於民生路時一樣，兩列長桌分別擺於店的兩側，兩側的客人還可以對看，一進門就有一種道地的館子味，至於菜色的口味，就更是沒話說的道地了。通常只有在港式燒臘店裡才能吃到的廣東炒麵，這裡赫然也有素食版，口感特殊充滿嚼勁的麵條當然是主角，每吃一口，都可感覺到麵條咬斷時的彈性，豐富多樣的配料與濃淡合宜的湯汁，更與麵條搭配的天衣無縫，共同在口中演出甜美的多重奏。

　　當臭臭鍋碰上意麵，又是另一道精彩演出，鮮美中Ｑ感十足的意麵與綿密裡獨臭一格的豆腐，在濃而不膩的湯頭內意外地協調，融合成匠心獨具的特殊美味。但若你還想要更強烈更洶湧的味覺震撼的話，就來盤芥蘭羊肉燴飯吧，大把的芥蘭跟辣椒火熱熱的炒過後，淋在大盤的白飯上，儘管還不致於辣到噴火，熱辣的暢快仍叫人直呼過癮，滿滿一整盤的份量更可讓最饑餓的胃也能得到飽足，怕辣跟食量小的人，不要輕易嘗試。

地址：長榮路四段３４號，全家福鞋店附近，旁邊就是同慈素食坊長榮店。

營業時間：上午十一點至下午兩點，下午四點半至晚上九點。

主要菜色與價格：臭臭鍋麵７５，廣東炒麵／湯麵７０／６０，味噌意麵６０，芥蘭羊肉燴飯６０。
（＊以上菜單、價位、營業及公休時間如有變動，以店內實際情況為準。）

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台長： Ｖ人類未空倫
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=ˇ=
我叔叔開的
天阿
3間電了
2006-09-27 11:09:53
榮
路過一下
進來看看
發現很多台南的素食耶
我去年還在林家素食打工喔
老闆跟老闆娘人都很好....
2006-10-22 00:39:43
易
沒錯前幾天剛去了一次

那邊得菜,就跟版主所講的一樣美味

大家一定要去嚐嚐看喔
2007-07-12 16:25:41
版主回應
下次別忘了帶你的朋友一起去
把好吃的素食介紹給更多人認識喔^_^
2007-07-19 20:47:13
H
這家林家素食上個月去成大走走
回程經過，有進去品嚐
在我的部落格上有做介紹
有興趣歡迎來&quotH&D幸福小屋&quot
http://tw.myblog.yahoo.com/xi5398/article?mid=3792&prev=3793&next=3712&l=f&fid=10
2008-05-15 08:53:50
吃飯~~~~~
我今天到了一家素食餐廳吃飯~~味道真不是蓋的~棒
位於長榮路 路上一家 林家素食^~^
大家可以去素素看^,^
2008-06-25 14:53:58
無意經過的路人~~
幾天去林家發現有新口味~~
大家快去嘗嘗吧
2008-12-10 16:16:26
住在台南的路過人
我朋友在裡面當主廚~他私底下煮的素食菜餚也超好吃~可惜他本人不吃素!
2009-04-24 04:58:57
好食者
真的謝謝版主的推薦,讓我回味無窮呀~
連我平常不吃素的朋友也讚不絕口^^
2009-07-17 23:05:45
版主回應
以後記得帶更多朋友
一同與更多人分享好吃的素食喔^_^
2009-07-23 20:00:21
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