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2003-12-12 23:24:54| 人氣1,566| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蘑菇培根奶油雞蛋麵

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通常星期五早半小時下班會跟朋友約好一起去吃好料的,今晚找不到人所以乖乖回家;想起之前買的義大利麵還沒煮,於是騎車車跑去頂好買些料打算做義大利麵。

材料:洋蔥,蒜少許切碎橄欖油鍋裡爆香,培根,蘑菇再丟下企...
最後奶油一塊,起司粉或濃湯塊,牛奶倒入一起熱一會....
最後打一顆蛋黃下企。

麵燙軟了後撈起來,淋上剛剛的醬再ok!

歷時1 hr...真麻煩..因為要切洋蔥跟蒜,以往還會加洋芹切碎...

好吃嗎?

答案是:太-淡-了。因為剛開始起司粉太多太鹹又倒多一點牛奶,我都是看心情斟酌量的。

有吃完嗎?

答案是:除了我浪費沒吃完,我娘跟哥都吃光光。

有要改進的嗎?

答案是:當然有。下次應該先把培根及蘑菇爆熟,再爆洋蔥跟蔥的;免得炒太久顏色都太黃太焦說。麵也不要泡太多水,下次不要煮那麼多好了。

我-好-愛-又-香-又-濃-的-奶-油-義-大-利-麵-喔。


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台長： 迷霧森林

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