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以體驗產地食材到餐桌美食為策展概念的 『 2015 台灣美食展 』 ，規劃食之材、食之器、食之藝、食之旅與伴手禮等五大展區，將於7月17至20日在台北世貿一館盛大登場。民眾可以從 『 台灣農業 』 、 『 芡香台灣 』 等展館認識小農與在地食材；經典食器展區選購設計餐具； 『 廚藝春秋館 』 聽大師講座、跟著名廚學做菜；還有全台各大飯店、餐廳、名店推出超值下午茶、餐劵、特產點心等，包括首度參展的涵碧樓、神旺飯店、剛開幕的台中林酒店，以及日本香川縣、東日本鐵道、西武鐵道、多彩貴州館等超過超過兩百個國內外單位參展。希望邀請國人一同來尋找台灣味。 美食展名廚多、飯店試吃多、餐券下殺45折起，五星級自助下午茶 525 起 今年美食展現場除了有上百位名廚秀菜餚，呈現視覺饗宴之外，各大知名飯店的試吃也是歷年最多，超值餐券更是吸引人。 華泰大飯店集團 餐券 45 折起，價值 1,500 元的聯合餐券，美食展現場價 888 元，可享驢子餐廳的超人氣 Brunch 早午餐任選兩份 ( 平均一人 444 元 ) 或 333 餐廳老饕牛排套餐乙客 （ 每套價值 1,408 元 ） 大地酒店英式 下午茶 原價 748 元，特價 500 元 台北慶泰大飯店 金穗坊西餐廳自助餐券一本 10 張 5,200 元，平均每張 520 元 台北國賓大飯店 明園西餐廳自助式下午茶雙人券 ( 5 張一套 ) 原價 6,600 元，特價 5,250 元，平均每人 525 元 台北天成大飯店 翠庭寧式東坡肉每套 2 張 ( 原價 2,376 )，下殺 46 折，每張 549 元 晶華麗晶酒店 三燔本家平日午餐壽喜燒放題雙人優惠券特價 1,099 元，一人只要 550 元 台北西華飯店 TOSCANA 下午茶雙人券 1,250 元，每人只要 625 元 福華飯店 雙人自助餐券原價 1,826 元，優惠價 1,399 元，每人 699 元 國賓大飯店 ahmiacfe 經典香煎牛排套餐雙人券優惠價 1,500，每人只要 750 元 老爺酒店集團 聯合餐飲雙人券每張 1,580 元，每人 790 元，空前折扣 6.2 折起，可享 Le Café 咖啡廳自助式午餐或晚餐兩客或明宮粵菜廳午間飲茶套餐兩客。 國賓明園 自助午晚餐券5張一套，原價 5,060 元，特價 4,000 元，打 79 折每人 800 元 福容大飯店 串連星級美味響宴連鎖餐券優惠價 900 元，買五再送一 台北威斯汀六福皇宮 絲路宴原價 1,540 元，優惠價 1,000 元，每套 5 張，再送 1 張下午茶 亞都麗緻大飯店 天香樓經典午餐套餐優惠價 1,099 元 ( 原價 1408 )。 還有更多優惠請搜尋台灣美食展官網！ 高檔試吃多 華膳空廚 將在美食展現場推出跟著華膳去旅行活動，機場貴賓室隱藏版美食大公開。包括牛肉麵、茶葉蛋、無錫排骨飯、紅麴菇雞湯、普羅旺斯牛肉義大利麵、蘑菇湯、麻油鮮菇松阪豬麵線、原味起士蛋糕、藍梅起士蛋糕、黑芝麻起士蛋、咖啡起士蛋糕等，每日11：00、15：00兩個時段每場限量50份，免費品嘗。 涵碧樓 提供桂花涼拉糕、紅茶燻雞、鑽石餅乾、紅茶青梅蛋糕試吃。 天成飯店集團 破天荒現場於每日下午兩點推出超人氣排隊商品免費嚐活動，包括台北天成大飯店翠庭中餐廳超人氣明爐烤鴨， 『 招牌明爐烤鴨 』 選用台灣在地宜蘭櫻桃鴨，採掛爐烘烤手法，經過時間與火候嚴格掌控把關後，使得鴨皮香脆可口。以及台北花園大酒店PRIME ONE牛排館炭烤21天熟成美國肋眼， 『 炭烤21天熟成美國肋眼 』 以頂級的美國U.S. Prime肋眼牛肉利用相思木及龍眼木炭烤烙痕後，放入煙燻箱，以核桃木煙燻並回溫，肉汁完整保留。 慶泰大飯店 金滿廳中式料理，於每日11:30、13:30、15:30三個時段，推出 『 彌月真饌禮盒油飯 』 與 『 魚翅湯頭 』 免費品嘗活動。由擁有多年宴會料理經驗的主廚羅志明操刀，融合各家中華料理的烹調精隨，忠實呈現食材的原汁原味，要讓民眾試吃之後有好口碑。 長榮桂冠酒店 提供(基隆館) 蜂蜜蛋糕、(台中館) 三溫糖蛋糕 、(台南館)松子蛋糕、(礁溪館) 鳳凰酥試吃。 海霸王企業集團 提供現場情人果、櫻花蝦米糕試吃。 成旅觀光飯店 提供櫻花蝦米糕、杏仁豆腐、XO醬、晶贊總裁牛肉麵試吃。 理想大地渡假飯店 每天下午3點，攤位內會提供手工蛋糕100份試吃。 日暉池上國際度假村 提供泡菜及XO醬試吃 與名廚近距離學習 『 大師講座 』 & 『 廚藝教室 』 即日起開放線上預約報名！ 今年台灣美食展 『 廚藝春秋 』 展館特別規劃 『 大師講座 』 及 『 廚藝教室 』 ，邀請國內外名廚及專家(如:料理、烘焙、咖啡、酒等)至現場分享或教學示範，並藉由名廚對臺灣香料之演繹，看他們如何發揮創意，創作、尋找臺灣味道，烹調新風味，讓參展民眾同時擁有聽覺、味覺、嗅覺及視覺多重饗宴。 『 廚藝春秋 』 展館在交通部觀光局的協助下邀請到被《時代》雜誌兩度讚譽是 『 印度洋上最偉大的廚師 』 ，並獲選為 『 全球最佳150位名廚 』 的江振誠、美食評論家譽為 『 最會做義大利菜的台灣人 』 的名廚王嘉平、日本 『 料理鐵人 』 讚為 『 新生代食神 』 ，並有 『 鐵廚 』 盛譽的脇屋友詞、香港添好運點心專門店米其林一星主廚麥桂培等大師級名廚；以及世界盃烘豆大賽冠軍賴昱權、倫敦IWC世界葡萄酒競賽得到 『 強化酒組 』 世界冠軍的陳千浩等台灣餐飲界之光，進行大師講座，分享故事經驗。還有知名主廚現場教學示範，藉由名廚對臺灣香料之演繹，看他們如何發揮創意，創作、尋找臺灣味道，烹調新風味！美食展四天共有23場講座和廚藝教學，憑門票即可入場，由於每個場次座位有限，大會訂於 6 月 29 日開放部分座位，供民眾於官網線上預約，詳洽 www.tcetva.tw。 四大超商預購美食展門票可享優惠 即日起於7-11、全家、萊爾富、OK超商購買美食展預售票可享優惠票價 180 元，展期恢復原價 200 元。憑美食展門票票根還可享各大超商提供的優惠如下： ★ 『 7-11 Ibon購票 』 12/31前 憑票根可享六大優惠 City Café 中式熱美式咖啡 買一送一 Cold Stone 經典冰淇淋 買一送一 Mister Dount 甜甜圈 馬芬 買四送二 21風味館 香草烤雞腿指定組合送香草烤雞腿一隻 高雄夢時代摩天輪 2人同行 1人免費 星巴克兩杯相同飲料 , 第二杯半價或美式買一送一 ★ 『 全家超商 』 憑票根可享~ Let's Cafe' 中杯熱美式咖啡 買一送一 (12/31前) 伯朗咖啡館 任選第二杯五折 或 美式咖啡買一送一 (12/31前) 大戶屋點定食或蓋飯贈75元冰淇淋一份(104/7/1-104/9/30) 沃客牛排消費即贈75元墨西哥捲餅一份(104/7/1-104/9/30) ★ 『 OK 超商 』 持 OKgo 台灣美食展票券 免費贈送形動動能飲300ml一瓶 (7/20止) ★ 『 萊爾富超商 』 持Life-ET 購票須知聯 可享指定商品優惠買一送一 PS. 萊爾富品項依Life-ET購票須知聯下方顯示 , 品項內容每期不同 7/14前為 ： 冰鎮水果茶4℃ 650ml-買1送1 LOTTE Crunky黑巧克力-買1送1 高露潔抗敏專家牙齦護理配方 360°備長炭牙刷-同品項買1送1 2015 台灣美食展 時間 ： 7 月 17 日至 20 日，09：30～17：30 地點 ： 台北世貿一館 主辦 ： 台灣觀光協會 官網 ： www.tcetva.tw