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2023-03-22 19:39:22| 人氣7,420| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

官田在地美食の『丸久食堂』

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早上帶著姊弟倆在「隆田chacha文化資產教育園區」消耗體力之後,中午打算就近選擇園區附近的餐廳來用餐,突然想起前幾年曾經造訪過的「丸久食堂」,所以選擇再次造訪,該餐廳位於隆田火車站附近,店家沒有專屬停車場,到這邊用餐,可以選擇路邊的空間停放。

「丸久食堂」是兩家店面的大小,左邊是工作區、右邊是內用區,當天是選擇內用。

走進店家內部,裡面的空間寬敞乾淨,約可容納20幾人。

它們家的餐點有現炒、飯類、麵類、粥品、各式小菜及湯品等,用餐者可依自己的喜好勾選。

餐具及各種調味料放在店家後面,用餐者可自行取用。

炒青菜(1/50元),當天選擇炒高麗菜,高麗菜吃起來很軟嫩且帶著鮮甜滋味,咀嚼中,帶著大火炒過的香氣,跟白飯一起吃,很下飯~~

肉燥飯(小碗/35元、大碗/50元),當天是選擇小碗,白飯上頭淋上肉燥,隨餐附上些許榨菜,它們家的肉燥肥、瘦各半,吃起來不會太死鹹,嘴裡帶著些許膠質,榨菜吃起來帶著酸甜滋味,可以消除吃多肉燥的油膩口感。

豬腳飯(1/75元),裡面有豬腳、油豆腐及榨菜等,白飯吃起來很軟Q,豬腳滷得恰恰好,吃起來,不會太死鹹,外皮帶著Q彈口感,內部的豬肉吃起來也很軟嫩,很下飯,油豆腐吃起來也很軟嫩,內部吸附著滷汁,搭配榨菜的酸甜滋味,還不錯吃。

蝦仁炒飯(1/80元),裡面有蝦子、蛋、蔥花等食材,外觀看起來粒粒分明,吃起來帶著大火炒過的香氣,不會太油膩,單吃就很有味道。

什錦炒麵(1/80元),裡面有蛤蠣、高麗菜、魷魚、培根、紅蘿蔔等食材,麵條是選用油麵,吃起來很軟Q,食材吃起來也很新鮮,單吃就很夠味。

藥燉排骨湯(1/70元),一端上來便聞到一股中藥的香氣,湯頭喝起來很爽口,喝完後,嘴裡帶著些許微甘滋味及香氣,排骨吃起來也很軟嫩,肉質不會太柴,整體來說,它們家的餐點比較像家常菜,東西吃起來不會太重口味或太油膩,下次到隆田遊玩時,可以順路來造訪一下窩。

 

 

地址:台南市官田區中山路一段51

電話:06-579-2919

營業時間:AM 1030 ~ PM 1330PM 1630 ~ PM 2030

台長: 金子齡

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