水仙宮菜市場の『達也濱家漁場』＠山居歲月之生活雜記

2018-08-02 20:48:40| 人氣7,999| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

水仙宮菜市場の『達也濱家漁場』

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如果說到水仙宮市場，頭一個想到的便是美食集中地，在市場周邊有許多價格便宜且美味的店家，而且每一家也都很有年代了，所以不管平、假日，都吸引了許多的遊客造訪，而這一次原本是打算造訪市場裡的「麵條王海產麵」，不過店家外頭還排著許多等候用餐的客人，不太想等，後來尋找其它的美食，這時候，來到靠近民權路的出口，發現另外一家美食節目也介紹過的「達也濱家漁場」，座位上，沒有很多的客人，所以就坐下來嚐鮮一下了。
達也濱家漁場位於水仙宮市場民權路側的第一排，店家本身有在經營魚貨販售(冠達生魚批發商行)，市場這邊兼售可直接食用的握壽司、生魚片冷盤料理，整個店面是木頭裝潢，帶有濃濃的日式居酒屋風味，店內的用餐位置沒有很多，都是開放式座位，有立吞區及吧檯座位區，當天是選擇坐在吧檯區用餐。
坐在吧檯區可以看到師傅料理食材的過程，在用餐時，師父也會跟用餐者聊天。

它們家的餐點有套餐、招牌握壽司、炙燒系列、生魚片、味噌鮮魚湯、沙拉及啤酒等，點餐採先付款的方式，當天點了一份招牌握壽司及一碗味噌湯。
招牌握壽司（1份/350元），共有6貫，分別有鮭魚肚炙燒握壽司2貫、比目魚炙燒握壽司2貫、星鰻握壽司1貫、干貝炙燒握壽司1貫，比目魚炙燒握壽司入口即化，並帶有炙燒油脂的香氣、鮭魚肚炙燒握壽司吃到口裡，整個油脂在嘴裡散開、干貝炙燒握壽司選用小干貝，吃起來很軟嫩，每個食材都很新鮮。
味噌鮮魚湯（1份/30元），裡面的魚肉給的很多，湯頭喝起來很鮮甜，很真材實料，整體來說，它們家握壽司的食材很新鮮，東西也很真材實料，對於喜愛吃日本料理的人來說，是一個不錯的選擇。