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在飯店廚房工作多年的詹姆士夫妻，因為喜歡台灣的風土名情，所以來自馬來西亞的夫妻兩人決定在台灣開一家餐廳，餐廳剛好位於住家的1樓，而且看板沒有特別大，所以稍微一個不注意，有可能會擦身而過。

一走進餐廳內部，可以看到右手邊是廚房，整個廚房是開放式，所以廚房乾淨與否一目了然，在等候餐點的時候，可以近距離看到廚師調理食物的過程，雖然是開放廚房，不過整個用餐環境卻沒有很重的油煙味。

餐廳的內部是以白淨偏鄉村風的素雅裝潢，但在白色為主調的室內裡，特地在燈罩、椅墊上選了跳躍的紅色，地板也是深色的木地板，讓人感覺就是乾淨整齊，而在餐廳的最後面則擺放著各種類的書籍供用餐的客人可以翻閱。

而在牆壁上也有許多的擺飾，向我們用餐的旁邊牆壁則是掛著海賊王的可愛布偶。

在坐下之後，接著開始瀏覽菜單，詹姆士廚房的早午餐可自由選擇要吃多少價格的餐點，分別有150元（任選三種）、180元（任選五種）、220元（任選八種），隨餐附奶油、麵包、小沙拉、餐前飲品及餐後飲品，另加價80元升級早餐的話，另附主廚濃湯與手工甜點，當天分別點選150元及180元的，另外180元的早餐加價80元升級。

在點完餐之後，服務人員便先送上餐前飲品豆漿，它們家的豆漿喝起來不會太甜且帶有些許黃豆的味道，應該是自製的。

接著送上來主廚濃湯，當天是南瓜濃湯，在湯頭上面灑一些麵包塊，湯頭喝起來很濃郁，搭配麵包塊一起品嘗，比較有口感。

接著是幫小寶點的炸薯條，將帶皮的薯條下去油炸，不用沾醬吃，可以吃到食材的原始風味。

接著是大暖爐家族點的150元早餐，分別有麵包、小沙拉、奶油、洋菇、培根及歐姆蛋捲等，其沙拉的醬汁是乳白色的，但味道吃起酸酸甜甜，整個餐點可以不用添加調味醬，可以品嘗到食材的原味。

接著是我點的180元早餐，分別有麵包、小沙拉、奶油、焗烤洋芋、焗烤番茄、歐姆蛋捲、培根、德國香腸等，整個早餐看起來就很豐富，其焗烤番茄吃起來酸酸甜甜的，還不錯吃，很適合在吃完其它主餐之後品嘗，可以轉換一下口味。

在吃完豐盛的主餐之後，接著便是甜點時間，當天的甜點是牛奶冰淇淋，外觀看起來就很復古，會讓人想起小時候將冰淇淋放到餅乾裡吃的畫面，它們家的冰淇淋吃起來很綿密，還不錯吃。

接著是幫小寶點的柳橙汁，小寶在家裡或是到外面，通常都會喝養樂多或是柳橙汁，所以在用餐時，都會把飲料換成柳橙汁，而趁著小寶喝果汁的時候，用手機上網看一下婦產科的門診號碼，哇~~~差1號輪到我們了，於是便趕緊把果汁喝完之後，往安安婦幼中心直奔而去，到達婦產科時，已經過號了，所以最後再等了3個號碼之後，才輪到大暖爐家族，真是天算不如人算啊~~~

地址：台南市北區東豐路313號

電話：06-209-5669

營業時間：星期一至五 AM 8:30 ~ PM 15:00、星期六至日 AM 8:30 ~ PM 18:00 (平、假日都可電話預約)

網址：【詹姆士廚房】

美食嘗鮮日期：103年9月6日