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由於台中下午下起了大雨，所以整個下午時光選擇在長榮桂冠酒店逛，當天的晚餐選擇在2樓的長園中餐廳用餐，說起長園中餐廳，在南部的時候，同事也曾經造訪過台南的長園中餐廳，對於它們家的餐點印象還不錯，所以這一次才會選擇到這邊用餐，由於是入住長榮桂冠酒店，所以拿起房間電話預約晚上的用餐時間及位置。

整個長園中餐廳的外觀很古色古香，餐飲的設計以粵式美味餐飲為主，並融入中國各省精緻特色料理，讓用餐者可以在復古典雅的中式空間用餐。

接著走進餐廳內部，首先看到的是一整排酒櫥，是愛酒人士的最愛。

餐廳的用餐位置是圓形狀，座位間也很寬敞，坐在靠近玻璃窗邊的客人可以一邊用餐一邊欣賞外面的景色，這一次被安排坐在10人坐的位置，而我們只有3個人，所以坐起來便覺得很空曠。

在餐桌上，服務人員已經擺放著餐具、餐巾及濕紙巾，由於當天下午已經吃了許多的東西了，所以當下肚子還沒有很餓的感覺，加上我們只有3個人，怕點太多菜吃不完，所以只點了小盤的雙拼（燒鴨及醉雞）及小盤炒青菜。

在點完菜之後，服務人員便送上來餐廳招待的醃漬小菜，當天的小菜是小番茄，吃起來酸酸甜甜的，很開胃。

接著是炒青菜，當天是選擇炒覓菜，經過大火炒過的青菜很清脆，口感吃起來也很軟嫩，很下飯。

接著是雙拼（燒鴨及醉雞），所搭配的沾醬玫瑰醬，燒鴨吃起來肉質很軟嫩且不會太柴，而醉雞吃起來帶有紹興酒的清香，肉質也很軟嫩，對於它們家的燒臘料理印象還不錯，當天在吃完這幾道料理之後，肚子也已經很飽足了，所以後來又在飯店裡面逛了一陣子之後，便回房間休息了。

 

 

 

地址：台中市西屯區臺灣大道二段666號2樓

電話：04-2313-9988#2882

營業時間：午間 AM 11:30 ~ PM 14:30、晚間 PM 17:30 ~ PM 21:30