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現在只要到了星期五就會開始規劃中午的用餐地點及內容，而這一陣子同事也都會跟著一起出去用餐，所以便打算趁這一個機會，帶她們國華街來用餐，說起國華街，是許多台南小吃的集中地，走在街上，幾乎每一個攤位都是老店，而之前電視美食節目也都會到這邊採訪報導，而且幾乎很多店家都被介紹過，而在前一陣子也帶同事品嘗過我最愛的一家50年老店，江川肉燥飯，而這一次來到國華街，目標是鎖定很有人氣的富勝號、阿松割包及修安豆花，雖然說是平日用餐，不過整街上用餐的人潮也很多，如果是遇到周末的話，其人潮可想而知，到這邊用餐，會比較建議騎機車，這樣就可以在國華街鑽來鑽去，如果是開車的人，只能把車子停放在西門圓環或是海安路地下停車場，在走路過來，這樣會比較妥適一點，不然民族路上還是會有警察來取締違法停車的情況，所以由於事前就已經決定用餐的地點，所以當天就騎著大野狼機車來到國華街用餐。

 

其門面就像早期的小吃攤位，裡面的用餐位置沒有很多，用餐者可以選擇外帶或內用，當天在吃完割包之後，攤位前面還是有許多外帶的客人在等待餐點。

割包有分3個種類，普通包、瘦肉包及豬舌包，一份都2粒、肉盤部分則有豬皮盤、瘦肉盤及豬舌盤、湯類有豬皮湯、瘦肉湯及豬舌湯。 

當天在吃完富勝號的碗稞之後，才走到對面的阿松割包用餐，這一次所點的口味是普通包，它們家的割包1分2顆並搭配一碗肉湯，所以整體上是可以吃得很飽的，首先品嘗的是割包，其大小算適中大概是一個拳頭的大小，裡面包著爌肉、酸菜，並淋上自製的花生醬，吃起來爌肉很柔軟，咀嚼中帶有花生的清香，其肉湯喝起來也很清爽，湯頭中帶有一股肉桂的香氣，可以邊吃割包邊喝湯，算是一大享受，當天的用餐時間便在台南知名的小吃中劃下完美句點。

 

 

地址：台南市國華街三段181號

電話：06-211-0453

營業時間：AM 8：00 ~ PM 18：00（每周四公休）