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琴 彰化礦肉飯

說到礦肉飯，算是一道平民的餐點，在南部的話，爌肉是一大塊的方式呈現，而在中部的話，爌肉都會用竹籤串起來，這一陣子的午餐，大部分都在外面用餐，想起在前一陣子，看到台南有新開一家「琴彰化礦肉飯」，它們家的爌肉處理方式比較偏中部料理，這在南部來說，比較少見，所以便利用下午休假的時候，過...
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新聞台: 山居歲月之生活雜記 | 台長：金子齡
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