紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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好一段時間，沒出沒在愛評網啦！
前陣子發現這張口碑券，吸引我的目光，於是參與抽獎試吃，幸運的天外飛來一筆。
餐廳在高雄美術館一帶，高級住宅區的加持，讓這帶一直有著高素質的居住及用餐環境。

餐廳門口的大熊吸引著大小朋友目光，讓我想到之前的costco大熊搶購潮。


鄰居阿嬤還帶著孫女來跟大熊玩好久，為了拍沒人的大熊，可以說費了不少時間xd！ 

菜單：創意燉飯、創意排餐、義大利麵、酒食、軟性飲料、甜點，低消每人200元、服務費10%。


每桌供應一壺檸檬水，無異味。
 
麵包，口感富彈性、抹上奶油相當簡單美好。
 
松露蔬菜清湯，原以為會走"清淡清湯"的，但湯頭是濃郁且香氣充足的，有種黑胡椒的獨特香氣，添加大量洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、豆豆等蔬食，清爽中不失濃郁香氣。


生菜沙拉，附的是百香果醬汁。紫先生一吃說百香果酸的很過癮，我一吃其實很想湊他！！
這小兒科的酸度也在吶喊～果然男人與女人的耐酸度差很大！
但真的不酸，反而偏甜了一點，但讓一向不愛吃沙拉的我，接受度變高許多，與醬汁很搭！
一碗內，富含玉米、葡萄乾、聖女蕃茄等蔬食。


大沙朗牛排佐紅酒醬，上桌的size有驚嚇到我，超具誠意的牛排排餐！
 
排餐一旁的蔬菜好好吃喔～我一邊吃著蔬食一邊跟紫先生說好好吃，然後一口都不想分給他ｘｄ！
蔬食僅有稍稍添加海鹽，好對我的味，我一向不愛吃排餐旁的附屬蔬菜，竟讓我把它們吃光光。
薯條是一邊較瘦小的薯條，非美式薯條，薯條吃時偏微溫，但鹽度嘟嘟好，薯條是鬆軟好吃的馬鈴薯。
 
用紫先生男生的手指頭ｐｋ一下，可以想像牛肉的厚度可見一斑吧！
已撒上微海鹽、黑胡椒粒，其實單吃反而更顯出肉質的軟嫩程度，
一旁的脂肪～我一度也怕怕的，不過連不敢吃肥肉的我，都不會覺得過於油膩及肥滋感。
 
我愛單純美味的沙朗牛，即使偏重口味的朋友，仍可添加紅酒醬汁，應當是牛排醬與紅酒的調配而製，紅酒味比一般店家來的大氣及下重本的滋味。
 
西西里蕃茄海虎蝦燉飯，蕃茄融於米粒中的和諧顏色，虎蝦扮演君主般的佔了主食的大半位置。
 
大蝦好厚實，一口咬好是滿足，而且沒有"夫夫"口感。


虎蝦真的很威～尺寸及蝦子本身的厚度，近一點拍給各位朋友就能瞧見！
這份套餐走著蝦蝦間的纏綿戲碼，哈哈哈！
蝦子本身有鮮，滿好撥殼、食材的鮮甜度也有，愛吃蝦蝦的朋友不容錯過的一道餐食。
 
店家採用的是義大利米，初嚐口感會以為米粒沒熟，其實不然。
拿坡里醬汁是蕃茄去熬的，再加印度咖哩調味，兩者相當合作無間、互不搶風頭，
與米粒的結合很是讓人喜愛，這款會是女孩兒及大人的口感。
裡頭加杏胞菇、高麗菜、杏包菇切薄片亦不失口感，吃到最後榮獲當晚耐吃度冠軍寶座！

 
米昂店內環境，有著去日本神戶連鎖簡餐店的用餐氣氛，木質地板、皮沙發、木桌椅、暖色系燈光。
 
米昂櫃台，全採用木質裝璜設計，有著小酒吧及鄉村感受。
 
用平底鍋排列整齊一隅的獨特風格，放置茶杯、紙巾、檸檬水的木質櫥櫃。
 
冷藏櫃中，放置的甜點、軟性飲料、奶油等食材。
 
戶外等候區的吉祥物-蝸牛先生，相當逗趣可愛。
 

戶外的泰國大象盆栽。
  
黑白色的蝸牛先生，現身於米昂義法創意料理。
  
米昂用餐環境很舒適優雅，很適合情侶節假日約會、家庭聚餐聚會、三五好友前來覓食。
  


有多久沒帶另一半吃頓大餐啦？即使老夫老妻，也該偶爾拾回戀愛般的浪漫感，才會替感情加溫喔！
 

米昂義法創意料理

預約電話：07-5527770

營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00(周一公休)

地址：高雄市鼓山區青海路185號

米昂義法創意料理

預約電話：07-5527770
營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00(周一公休)
地址：高雄市鼓山區青海路185號

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