紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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這次參加愛評口碑券元本鮮肉丸的競標活動，發現意外的好標？還有空下的名額呢！

其實，剛開始我也疑豫一下，該不該花140元宅配費、換三包貢丸？

但，我和紫先生又是貢丸控，換算一下、這錢應當花的值得吧！就當嚐鮮也好，這麼告訴自己的。

拿起箱子，發現沉甸甸的、頗有重量感呢！3包也這麼有份量啊？

店家其實包裝能輕易讓我感受到用心程度，最上頭這張紙是出貨單，有放入的丸子皆會作記號，表示點過了。

創業於民國82年的元本食品，本來主要以生產魚漿、魚丸製品為主，對原料的高度要求、不計成本只追求最佳品質的態度，在業界建立起良好口碑，現在為了建立自己的品牌，更不斷創新研發，希望一般消費者也能享受到元本花枝丸、鮮肉丸等產品的美味。

原味、香菇口味的鮮肉丸，頗大一包、划算，划算啊！

相對於一般貢丸都是使用冷凍豬肉製做而成，元本鮮肉丸僅挑選100%高品質的當天現宰溫體豬肉，並且只選用肉質最好的前腿肉部分，不但能保留豬肉本身甜美多汁的風味，在彈性、Q嫩度方面，也都不是冷凍豬肉製品所能比擬的，吃過的人都有口皆碑。

泡菜鮮肉丸、芋角鮮肉丸，好多種口味可供選擇啊！眼睛一亮...

沒想到，店家超貼心的多贈送一包芋角鮮肉丸，超感動的啦！更證明我的支持是沒錯的？哈哈！

紫琪拿到的四種口味鮮肉丸，是未合體的鮮肉丸，元本鮮肉丸共有六種口味可供選擇！

包括原味、紅麴，以及泡菜、香菇、芹菜、芋角鮮肉丸等，精選特別訂製的正宗韓式風味泡菜、埔里鈕菇、大甲芋頭等新鮮上等食材，增添風味，每一種都是冬天煮湯火鍋的好選擇。

紫小琪雖是貢丸控，但肚子的份量也不是無底洞，所以先開個兩包鮮肉丸來嚐鮮一般。

因屬意泡菜鮮肉丸、另款口味僅有原味能作搭配啦！不然怕兩者口味太過衝突、反而嚐不出各自美好滋味。

基本上，只要是包裝商品，我都一定會注意夾鏈袋設計，元本注意到這點了，整個太優了。

不像一般量販店、市售貢丸，都沒有夾鏈袋設計，一整個失分很多啊！

原味鮮肉丸，其實一打開包裝、便聞到濃濃的貢丸香，這是我愛的貢丸耶！(傻笑中)

每顆貢丸看起來體型都不太相同，不過一包份量還挺實在的，夠一個小家庭吃好幾餐了。 

泡菜鮮肉丸，這是令我最期待的一個口味之一啦！

雖然本身不是太愛泡菜系列，不過夏天頗是開胃滋味，非常想得知它到底是怎麼樣的一個口味！

泡菜鮮肉丸較原味鮮肉丸，體型稍小個一點，這點是可以理解的。

必竟貢丸是每日在豬圈"走跳"的豬仔，完全不用抗生素就能"一迷大一吋"。

然而，韓式泡菜丸就是位美男中的張根碩，外表冷酷、卻不時會替美男擋下一切，一點一滴吸引著我啊！

謎之音：切，把人家美男搬來這兒，你是有沒有公德心啊！逃~

說真的，沒開閃光照泡菜鮮肉丸，好像顏色怎麼照都不對啊！

一開閃光，這才覺得顏色對了，偏橘紅色的泡菜丸，讓我對它超感興趣的，希望它能讓我辣到流鼻血(水)。

江將，總是只能"將將"的作個開場白，哎！不然是要脫衣舞派隊作開場嗎？

琪師傅，就這麼樣凌晨2點鐘在安排我的消夜啊！還好，煮的在難吃，總是有個拉機桶(紫先生)會KO它們的。

不過，這餐還真是煮的漂亮啊！總算在失敗第101次後，來碗像樣的貢丸湯了！(笑)

 

家中有這樣一包鮮肉丸，真的真的、真的是超級方便的。

想煮碗泡麵加菜、或是添加在火鍋裡當朋友、或是只想享受簡單的貢丸湯，反正加在餐點裡，一點都不奇怪。

紫琪在冰箱內找到僅存的菇類、泡菜丸、鮮肉丸、再淋上蛋花，加點香油、再加點九層塔提香，調味一下。

PS 其實我不是要拿九層塔提香的，是家裡沒有芹菜、蔥花，不過九層塔意外對味，哈哈！

很簡單的操作方式，我是懶人一枚、相信你也沒問題的啦！

尼刊刊，這一顆貢丸擺在湯匙裡就滿了耶！一整個是活潑健壯的貢丸份子啊！

口感很Q彈，比起一般貢丸稍微清淡一點，有的貢丸好鹹、好甜、好重口味，不過元本的鮮肉丸調味偏清淡。

但，個人就是走清淡路線的，所以我及紫先生都頗喜愛。

泡菜鮮肉丸，這個咬下去時、有讓我驚豔的感覺，就是它裡頭竟然吃的到泡菜啦！(驚)

怎麼把韓國泡菜包在貢丸裡的啊！教我、教我！(謎之音：誰理妳啊！) 

而且泡菜的份量真的很夠、泡菜的口感增加鮮肉丸的層次口感，泡菜微辣微酸、泡菜不是很軟爛的口感，整體不賴。但我個人真的不是泡菜控，雖然我愛張根碩、不過我更愛台灣啦！

我的好朋友，原味豬仔？你贏了泡菜國了，我們舉"豬腳"慶祝吧！

元本鮮肉丸有限公司

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