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2006-05-17 15:27:59 | 人氣10| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

童言童語之”年輕一點的牛”

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月初,請朋友到環球FRIDAY餐廳用餐,友人點的主餐是”牛排”(五分熟),誰知道他還蠻期待的主菜,一入口就發現肉質過老,牛筋也多,根據龜毛國王(嗜吃牛排,吃過大台北各大星級牛排西餐,目前僅”茹絲葵”讓他滿意)的經驗,問題應該是出在澳州牛的肉質上.不過我們大家為了不浪費,還是勉為其難分食一些.

後來,友人在服務生上來詢問餐點滿意度時,不改本色直言肉質不佳,餐廳經理接到訊息後,也立刻前來和友人溝通,經理解釋”因為美國牛並未全面開放,所以餐廳用的還是澳洲和紐西蘭的肉牛,也許牛的年齡較長,肉質不較美國的嫰,若友人不滿意,將請廚房重新挑選一塊牛排,重新料理,再請友人品嚐”

沒想到,友人還沒回應,

小王子竟然一副小大人口吻”那還不簡單,就要餐廳以後進年輕一點的牛,不就好了嗎?”此時,全桌的人包括餐廳經理一聽,全部都哄堂大笑.

後來,服務生重新送上一份三分熟牛排,雖然他們很努力,利用熟度及加重口味企圖改變口感,不過坦白說,肉質並沒有多大改善(我想應該也佷難吧!畢竟還是同一批進口的呀!),但是看在餐廳這麼有誠意及我們大家都吃飽的份上(我們可一點兒也不想再重來一客牛排),還是給了餐廳滿意的答案.

台長: 黑雪公主
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