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2007-09-01 21:40:03| 人氣3,391| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

青醬海鮮義大利麵

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朋友指定要吃義大利麵
紅醬,還是青醬ㄟ!!
考慮結果還是準備了青醬

花枝,蝦仁,螃蟹腿,洋蔥,紅椒,青醬,松子

青醬在義大利是用羅勒做的
在台灣我們就用本土的
~九層塔~就嚇嚇叫了


九層塔為什麼會嚇嚇叫ㄋ
因為颱風過後
價錢嚇的我哇哇叫

這堆九層塔要價150元
以前50元
為了朋友
貴也給他狠下心買啦!

這道菜最麻煩的就是
把九層塔剁剁剁~~~~~~
剁到細細的成泥

在剁的時候,內心出現一句話
你這個傻瓜
難道不知道有一種機器
把九層塔放進去
按一個按鈕,就會變成泥嗎?
每次都要開始剁的時候
才想到應該要買!



然後把九層塔泥跟蒜泥
小火炒的香香的

這就是青醬
用不完,還可以炒雞絲
帶便當很下飯的
松子小火煎
無法一次撈起
可以從色澤發現撈起的先後順序

我要檢舉
#食物
台長： 熊媽媽

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我要回應
*JoMa*
學起來了~
一定要來試一試,
先來看看自家種的九層塔夠不夠用
2007-09-02 09:41:28
版主回應
那天我用了半斤多
煮一鍋
2007-09-03 19:11:04
阿連
如果自備貴死人九層塔
可不可以跟熊媽媽預約時間
煮給我們吃啊


煮菜真是一門藝術呢
看你的湯名
田園蔬菜湯
名字就很好喝

我也要試試看
2007-09-03 10:40:23
版主回應
哈哈哈
如果是自己種的九層塔
那就變成有機青醬了

不用帶九層塔
我都會煮給你們吃的
什麼時候全家來玩

順便點點小慈的沖天炮
2007-09-03 19:13:40
小路
哇~~看起來好好吃唷.(只能望梅止渴)

我超愛吃青醬義大利麵.
我們公司旁的一家小義大利麵館.是我吃過最讚的.
他的醬汁很多.超濃....喔依西~~~~~
2007-09-04 23:04:46
版主回應
我覺得青醬義大利麵要好吃有幾個訣竅
1.海鮮新鮮
2.青醬多一點
3.甜椒
有機會自己做做看
有意ㄙㄛ
2007-09-04 23:21:47
10.艾爾莎
青醬...也是經典義大利的一種風味
但是應該有很多人害怕他的味道
我個人覺得除了青醬海鮮義大利面之外
和拖鞋麵包或是莎拉搭配
也是很清爽的簡單吃法喔
2007-09-05 22:38:49
版主回應
下次要來創新
試試新的吃法
2007-09-09 13:42:13
Little^o^sylvia
看起來真的很簡單捏
九層塔煎蛋也很好吃喔
2007-09-09 01:42:04
版主回應
對
九層塔煎蛋
會有香味,很好吃
2007-09-09 13:43:51
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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