革命的戰場，正是我們的餐桌！ 歡迎妳/你來這裡跟我和讀者分享妳/你個人的空間經驗。在這裡我們都不需要代表「我們某某國人」「傳統的某某人」「某某民族」，所有的景觀和空間經驗都屬於個人的，在這個前提之下，我們可以一起探討產生彼此之間的差異的原因。如果大家對類似的議題有思考過，並願意跟我分享，請在留言板留言。謝謝。

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草莓果醬麵包：

婆婆帶草莓果醬回來，於是臨時決定要烤草莓果醬麵包，我參考書籍介紹的食譜和以下食譜，因為書籍提醒讀者如果果醬甜度不夠的話發酵會受到影響，要用甜度50以上的果醬才可以，我看果醬瓶子上的說明，看不出它的甜度，所以基本上按照書籍中的食譜來做，使用60公克的果醬加10公克的砂糖（網路上的食譜使用70公克的果醬，沒有加砂糖），唯一改的是書籍食譜建議250公克的高筋麵粉，我把它改成220公克的高筋麵粉和30公克的低筋麵粉。

參考食譜：
http://cookpad.com/recipe/347161

結果：
婆婆說可以再放多一點的果醬，我想下一次可以嘗試網路上的食譜，多放果醬看看。
另外，我覺得放低筋麵粉的效果還不錯。