Lisias生活小舖 Lisias生活小舖 本站之所以會以「生活小舖」為站名。 Lisias 是希望藉由「日常生活點滴」，來暢談達到「身、心、靈」之提昇。 然而，Lisias雖才粗學淺、文筆不才，以Lisias之拙劣寫作，還是希望各位能笑納。 小女子在此獻醜。

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lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(113)

2010/1/25(一)

Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第一百零一堂課。

超懶人做料理電鍋食譜

進補類

 

上課了!

各位！

Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜。

今晚要介紹之主題，「火腿雜燴鍋」。

【1、火腿雜燴鍋】

材料：

名稱	數量	備註
大白菜	一粒
火腿	6兩
冬筍	2隻
干貝	2粒
蝦仁	4兩
香菇	8片

調味料：

名稱	數量	備註
酒	1大匙
鹽	半茶匙
高湯	6碗
油	2茶匙

做法

 大白菜洗淨撕大片

↓

 汆燙軟後放在內鍋內

↓

香菇泡軟對切為2

↓

火腿切片

↓

 

冬筍先煮熟切片

↓

干貝泡軟撕成絲

↓

蝦仁拌少許太白粉

↓

先用開水穿燙過撈起

↓

 將各種材料鋪在內鍋的大白菜上(蝦仁除外)

↓

加入高湯、酒及鹽等所有調味料、放入電鍋

↓

外鍋加1杯水、按下開關煮至開關跳起

↓

放入蝦仁燜20分鐘才取出。

↓

便可以香噴噴上桌嚕 !

↓

大功告成!

以上就ok了！「會很難嗎？有點麻煩!」有時間大伙可以自己做做看，相當不錯的料理！

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