幸福國度 懂得珍惜、 懂得承情與感恩， 心就扎根在幸福國度

605愛的鼓勵 0訂閱站台

部落格專用相簿

不知是誰？向天空波灑增艷洗衣粉，趕走鬱沉陰霾，恢復潔白透亮，更增添幾分韻緻。清晨瞧見洗過臉的天空，任誰的心情都會像陽光一樣熾熱，找了一家巷口的早餐店，依照慣例坐在靠窗的位子，點了培根蛋餅和研磨不加糖咖啡，細細品味陽光早餐。

 

服務生端來白色瓷盤，盤子裡孤伶伶的躺著乾扁扁的蛋餅，像是消了氣的無精打采，身邊一位朋友都沒有，這樣「單薄」的早餐，蛋餅太寂寞了，我請服務生加生菜，她面無表情的問「要加五元？」「好！」然後端走盤子送回三片生菜，天空表情錯愕的回應三條線。

 

兒子上國中，走的路徑跟小學不一樣，連帶早餐也跟著改變，每天早上他會經過市場再到學校，沿路早餐店很多，中西式都有，走了三年，也吃了三年。星期天他提議「可不可以去小萍阿姨的店吃早餐，她做的早餐最豐盛？」我們立刻出發到「圓圓堡」早餐店，兒子的記憶裡封存著對美食的眷戀。

 

他小時候，經常帶他到小萍的早餐店，因為小萍的表情總是光燦燦的，我喜歡孩子的一天是從笑臉開始，吃完早餐他總是帶著滿足的笑容上學去。送孩子上學後，有些媽媽會在小萍的早餐店討論美食，或討論帶孩子的方法，往往一坐就好幾個小時，記得有一次聊得太起勁，特大杯的飲料都見底了，小萍走過來，不是趕我們走，而是為我們補充飲料，覺得老闆人太好了，以後便經常光顧。

 

我是挑嘴的客人，點了幾次後她就記得我的需求，經常聽她向其他店員喊著「這是淑儀的早餐，洋蔥不要炒，生菜要很多，還要加辣椒。」聽她溫柔輕喚我的名字，兩聲清揚的尾音特別好聽，有種被她慎重珍惜的情意。

 

她做生意常常加料不加價，還讓我免費外帶辣椒，時常擔心她會不會不敷成本，告訴她外面的市場行情「三片生菜要加五元。」她說「生菜很便宜，多放一點沒關係！」她是不計成本的為客戶著想。

 

店裡人多而我占著一張桌子時，她會帶客人過來，介紹彼此後，再詢問可不可以一起坐，跟臨時併桌的客人聊天，才知道體貼細心的她，讓每個人都成為好朋友。

 

即使店門口擠滿了人，只要小萍露出陽光笑臉說「要等一下喔！」大家都會說「沒關係。」我們心甘情願地等呀等，盼呀盼，上桌了，我的培根蛋餅金黃飽滿，配上許多好朋友，有太陽形狀的火紅番茄、春雨絲的白玉洋蔥、冰晶剔透的小黃瓜、澆淋粉橘沙拉的鮮綠生菜、角落處裝點一抹辛味辣椒。

 

我喜歡夾起幾縷洋蔥絲配上培根蛋餅沾一點辣椒，辛辣與嗆辣在舌間交纏時，喝口熱咖啡，熱氣讓辣味層層襲捲，再配上清甜生菜，有規矩有層次的咀嚼，豐富的色彩、繽紛的味蕾，總讓我想起「五行」，青、赤、黃、白、黑，進食宇宙的五種基本元素，啟動一天的開端，是活力的鑰匙。

 

小萍的「圓圓堡」早餐店，沒有寬闊的店面、透光的落地窗，有的是最真摯的笑臉與服務，是天空增艷的推手。