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2008-06-30 10:07:45| 人氣655| 回應14 | 上一篇 | 下一篇

今晚吃什麼好呢？

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這天晚上女王突然說了，想要吃蝦子，台長只好快車加摧油門，馬上狂奔到市場去找蝦子了。一進市場看到了白蝦，本來想買，但一斤300大洋的定價讓台長打了哆嗦，敲了退堂鼓，只好再找找了。

往裡面走一點，有兩家魚販抬面上擺著草蝦，半斤100元，是還可以接受啦，所以隨便抓了幾尾，秤了秤總共100大洋，就抓了回家準備大快朵頤。

先來準備一下材料好了，材料有：

蔥少許，台長剛好手上沒有這樣，去市場也忘了買...
薑，切成數片備用。
蒜頭，兩小顆拍扁備用。
胡椒粉兩小匙。
米酒少許。
烏醋少許。
海鹽少許。

作法其實很簡單的，難就難在判斷蝦子是否熟了，這可能要多煮幾次才知道，不過有興趣的看倌還是可以多多練習喔！

首先呢，先將蝦子洗淨，並切鬚及挑泥後瀝乾，稍乾後加點鹽將水析出。接著把水倒掉後倒點米酒，加點海鹽和胡椒拌勻，胡椒量就看個人口味啦～

接下來開始下油熱鍋，待油熱放入蔥薑蒜爆香，爆得差不多了就把蝦子給倒下去囉～翻炒兩下變紅了之後倒入少許烏醋，待熟，再倒少許米酒，準備起鍋吧！



為了拍照，害台長的蝦子老了一丁點，不過還沒到黏殼的地步，肉質還算鮮甜喔！不過再再過一分鐘就要黏殼囉～

起鍋上桌囉～各位大大榴口水了嗎？



再靠近一點！



再靠近一點！



最大的一尾！



好吃！邊吃邊看電影！今天上映的是「P.S.我愛你」！

我要檢舉
#蔥#草蝦#胡椒#P.S.我愛你#市場#食譜#海鹽#烏醋#蒜頭#薑
台長： 亞斯蘭空軍第一狙擊手

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大頭西瓜
喔喔喔...................金光閃閃的蝦子～～～～
中午十一點多了，肚子開始餓起來了說。
2008-06-30 11:16:02
版主回應
嘿嘿～
肚子餓了吧！
台長故意在這時間放上來的！
嘿嘿～
2008-06-30 11:41:10
三季
哇!真讚耶
看來好新鮮很好吃^^
2008-06-30 11:47:47
版主回應
對呀！
還蠻好吃的溜～
兩個人一整盤吃光光！
2008-06-30 13:51:37
天海一線隔
看到蝦子就讓我想去買點泰國蝦來弄道胡椒蝦試試，好久沒吃了......>___<
2008-06-30 12:36:16
版主回應
乾的胡椒蝦嗎？
這要用陶鍋來弄喔！
比較容易清洗哩！

都是好吃的玩藝兒～
2008-06-30 14:01:23
蝶~*
我我我我我....流口水了
我最愛吃蝦子了o(￣﹁￣)o
2008-06-30 14:09:57
版主回應
嘿嘿～
要記得帶臉盆喔！
裝口水用的！
2008-06-30 14:21:30
艾琳
哇!流口水了...

我全家都很愛吃蝦.

台長的廚藝不錯哦!
2008-06-30 14:10:39
版主回應
大大過獎了,
台長在家隨便亂煮的,
還好吃了不會拉肚子是真的,
歡迎大大常來喔！
2008-06-30 14:22:12
九號陪審員
好幸福的女王喔...
2008-06-30 16:14:05
版主回應
吃蝦而已啦～
下次煎牛排吃吃！
2008-07-01 08:46:30
妖魔級辣妹
這蝦好肥的
怎麼都沒有頭?
2008-06-30 18:28:58
版主回應
頭沒剪掉呀！
只剪掉了尖端和觸鬚,
避免洗蝦時被刺傷了.
2008-07-01 08:47:45
無所得
^^..好男人...
2008-07-01 00:05:36
版主回應
謝謝大大誇獎啦～
感恩啦～
2008-07-01 08:46:54
傑克的蘋果
餓了.......
2008-07-01 11:51:48
版主回應
中午到了,
快去吃飯吧！
2008-07-01 12:09:26
小剛╭★
我超愛吃蝦子!!

一ㄍ人 我一餐可以吃50隻蝦子 @q@

←流口水中
2008-07-01 15:26:27
版主回應
吃那麼多不會拉肚子唷？
台長會怕怕低～
2008-07-01 16:41:02
小凌
我肚子好餓

呵呵呵

感覺好好吃ㄛ

天ㄚ
2008-07-01 18:57:33
版主回應
當然好吃囉～
整盤吃光光！
2008-07-02 12:48:53
小李
我也超愛吃蝦！
台長動作如此迅速的出門採購，
又三兩下的就炒出一盤香噴噴的蝦，
頓時覺得我和你家女王都很幸福
都有一個廚藝讚的好人在身旁！
看了好餓呀！
2008-07-02 12:15:33
版主回應
市場就在台長家外面不遠處,
走路只消五分鐘哩～

大大也是廚藝高手呀！
請多多指導本台喔！
2008-07-02 12:50:19
位子
大蝦在這裡！
http://mypaper.pchome.com.tw/news/h1925/3/1295177518/20070918025018
2008-07-02 15:31:09
版主回應
果然是大蝦！
小的被比下去了@@
2008-07-02 16:46:23
花子
女王真幸福~~
2008-07-04 21:04:18
版主回應
天下的女王都是一樣幸福的！
2008-07-06 09:30:17
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