凍出酥脆鮮滋味的【CrispyFruit】綜合水果乾(水果魔方+脆鮮果)＠純想純享

2015-04-07 23:00:00| 人氣5,850| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

凍出酥脆鮮滋味的【CrispyFruit】綜合水果乾(水果魔方+脆鮮果)

芒果乾、芭樂乾、鳳梨乾、番茄乾，這些以水果製成的各式果乾，相信
是不少人喜歡的零嘴，但其中添加香料、色素、防腐劑、人工甘味劑，
甚至漂白劑的，比例仍然是居高不下，想要吃得健康真有這麼困難嗎？
為了替子女提供更安心的零食，〝CrispyFruit〞孕育而生，推出一系列
由純天然製成，非油炸、無油、無防腐劑與麩質的新食尚零嘴。

有別於油炸乾燥，〝CrispyFruit〞採用的是冷凍乾燥技術，由於所使用
的溫度偏低(僅50-55℃)，能最大限度的保留果蔬的營養(含酚類物質)、
風味和色澤，此外只將水分帶走，留下水果的養份和纖維素，能提供濃
縮的營養精華，同時口感酥脆特別，且保存期限可比一般加工食品來得
長久。

先來分享「水果魔方(綜合水果乾)」，本來以為會是一包包的，沒想到
打開紙盒看到的是罐裝，Julin很喜歡蓋子小小突出點的設計，開啟時更
方便，掀開像罐頭那樣的密封片時要小心，可別被割到唷~~

將罐內的綜合水果乾倒出，雖然經切割成塊狀，但看起來感覺比以往吃
過的類似食品還要飽滿，不僅草莓的籽顆顆明顯，顏色更是艷麗，連冷
凍乾燥技術凍在水果組織當中，留下的一個個海綿狀空洞也很清楚。

既然是水果乾當然可直接吃，單吃的口感還滿特別的，不像有的水果乾
吃到的盡是人工調味，然而「CrispyFruit 水果魔方(綜合水果乾)」感覺
還保有水果原有滋味，該酸的酸，該濃郁的也不會清淡，有些感覺入口
即化，有的遇水則變得濕軟，有種吃果肉的錯覺。

加進優酪乳之中，原本顏色單調的優酪乳，立即色彩繽紛、營養加乘；
將柳丁橫向切開後，挖掉一些果肉，然後放入綠色哈密瓜果肉，再加上
適量的「水果魔方(綜合水果乾)」，視覺上多了分絢麗美感，吃起來則
更有層次變化。

除了罐裝的「水果魔方(綜合水果乾)」，〝CrispyFruit〞還推出小包裝
「脆鮮果(隨手包)」，共有五款口味，每款皆有二種水果混搭，分別是
~~草莓+香蕉/藍莓/蘋果，蘋果以片+水蜜桃片及鳳梨丁+奇異果丁，
每款口味都有專屬的外包裝，因為才剛開封容量較大的「水果魔方」，
「脆鮮果」請容許留待他日出遊時再攜帶。

無論「水果魔方(綜合水果乾)」或「脆鮮果」，製程都頗費心，可是卻
沒因此失去水果原有風味，而且聞得到水果的清香，同時還獲得BRC標
章認證，是英國皇室與明星家族最愛的冷凍乾燥水果乾，別再吃有人工
添加物的水果乾了，快選凍住營養、凍出酥脆鮮滋味的〝CrispyFruit〞
來為健康加分吧！