Mixture of DeviL and AnGeL 生活,不只是柴米油鹽醬醋茶

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記得在還沒結婚生小孩以前,有次在飛機上的雜誌看到一個特別的餐廳,餐廳裡頭全黑,不管是侍者上菜,客人用餐,還是走來走去都是在一片漆黑下進行,最特別的是侍者們都是真正的盲人. 據說一旦視覺消失,味覺聽覺還有觸覺都會被加強放大,對於平常人來說是個很特別的體驗.當時就覺得這家餐廳也太有趣了,真希望哪天也可以去試試看～



上帝一定是聽到了我的願望,繼倫敦,巴黎,紐約等大城市之後,這家餐廳總算也來到溫哥華了！目前才剛開四個月左右,這當然是要去嘗鮮的阿！原本我問k穩要不要一起去試,可是他對於這家餐廳沒有很有興趣,他說古有明訓,都說是“色香味俱全“了嘛,少了視覺上的享受那食物的美味程度就大大降低了＠＠還好我還有我的媽媽朋友,所以兩個人自己約一約就衝啦



Dark Table位於餐廳不少的溫哥華四街上,地址不難找,但是外觀跟它的內部一樣非常低調



做做樣子的點字.因為沒有突起盲人應該摸不出來吧




一抵達什麼都還沒有做就趕緊請人幫忙拍照,因為裡頭一點燈光都不能有,手機也是得收起來不得使用的.



因為我們都是第一次去不曉得應該在哪裡拍照才對,還問了服務生（門口的服務生看得到啦ＸＤ）比較熱門的拍照地點在哪,她指點了我們在窗前的點字拍照




至於餐廳裡頭一片漆黑,是要如何點餐呢？原來在門口就可以先從四道主菜裡選一道,如果有什麼過敏或是什麼不想吃的要先告知,前菜還有甜點都是驚喜,得等上桌後品嚐後才會揭曉



我們兩人都點了雞胸肉跟一杯熱綠茶,只是我的雞胸肉不加goat cheese,朋友的綠茶不加糖




菜單長這樣

那個點字（三點跟四點）分別是英文的D跟T的意思喔




好了,從這裡之後相機就得收起來了,我們今晚的侍者名叫Lazare (我覺得很難記,之後一直很想叫他Lamare還好沒有,不然就丟臉了＠＠）他要朋友把左手搭在他左肩,我再搭在我朋友的左肩這樣一個接一個入內.老實說一進到完全黑暗的餐廳真的超緊張的！！真的完完全全什麼都看不到阿,而且lazare走超快我們只敢小碎步還差點跟不上他呢


坐下來之後我跟朋友都超興奮的,雖然明知什麼都看不到還是好奇地東張西望. 手也在桌上試著到處摸,找看看刀叉的位置. Lazare很快地拿了一個籃子過來,要我們自己伸手去拿餐前麵包.拿到麵包後困難才要開始,我們要在黑暗中找到奶油的位置,用刀子去挖然後在塗抹到麵包上. 一切都看似順利地完成,把麵包靠到嘴邊才發現戳到自己的臉,沾得自己滿臉奶油好不狼狽！我跟朋友不停地在跟對方說自己的感受：左後方好像有兩位客人,從那裡傳出窸窣的聲音,正後方應該是好幾個女人,她們聊天聊的很忘我好像就在普通餐廳一樣.



原本以為過了一陣子就會適應黑暗,沒想到那個黑黑的太徹底了,在裡面待了一個半小時還是伸手不見五指@@我很高興那晚我們互相說的不是英文,因為我們的對話聽起來真的超白癡的阿,像是“那個脆脆的東西妳覺得是什麼？“ “哎呀～我手指摸到奶油了啦！！“還有“如果我們偷偷用手機照明侍者應該也不會發現吧"之類的. 朋友為了方便幾乎是手跟叉子並用,我有盡量全程用叉子,但是食物常常戳到自己的臉. 原來叉子的位置是在嘴前沒錯,但是食物會突出來= = 而且也很難知道到底吃完了沒,只好用刀叉不停地在盤裡亂攪一通,常常以為叉到了食物,拿起來吃又什麼都沒有阿阿阿～


至於食物本身,我個人認為麵包很好吃,前菜跟主餐都很不錯,我很喜歡他們用來調味的醬汁,酸酸甜甜的很易入口.甜點是裡頭比較不優的一道,但是依我對甜點的熱愛我還是覺得ok（朋友就不喜歡了,只吃了兩口試試味道而已）而份量都很多,三道菜可以吃得非常飽. 唯一讓我比較有話要說的部份是上菜的時間,前菜跟主餐之間等太～～久了！而之後Lazare來詢問我們吃完沒好幾次. 我們是當天最後的一桌客人,我明白大家都想早收工啦可是要是不用等那麼久我們也不會吃到這麼晚阿＠＠



對了,這中途我們還去了一次廁所. 我們得先大叫侍者的名字,他會過來帶我們去廁所門口. 雖然進來的時候已經試過了,但是在黑暗中走路真的讓人很沒安全感,深怕會被什麼東西絆倒或是撞倒什麼人阿～廁所裡頭是有燈的,只是為了怕眼睛不適應,燈光也是很微弱的程度.



基本上我覺得來這裡就是來體驗盲人吃飯的感受的,食物美味與否其實不是重點（味道其實比我當初想像的好一些ＸＤ）黑暗中吃飯的感覺真的很特別,也很難用言語來形容,有機會的話大家一定要來試試看：）（拜託不要讓他倒店阿,盲人也是需要有份工的～～＠＠）





註：


喝茶的時候朋友很調皮地把茶包上的標籤撕了下來帶走,想看看他們用的到底是什麼茶包,結果發現是這個


立頓的...大概一盒只要2.5塊,現在一杯就賣2.5塊真的有賺喔ＸＤ





【Dark Table】

2611 West 4th Avenue
Vancouver BC V6K 1P8

604-739-3275

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