想親自動手做神奇的鹹檸檬嗎？
這陣子在網路上看到流傳著<<鹹檸檬>>這樣的偏方，於是找了一個良辰吉日也來如法泡制一番。首先到五金行買了兩個空瓶，容量是裝六瓶米酒的容量，一瓶NT:100。
容量：一瓶約3600ＣＣ(ml)，高：22公分。圓罐直徑約16公分，瓶口寬約10公分。
市場挑選的檸檬有籽比較漂亮也較大些一斤10元，無籽比較小賣相不太好的一斤15元。
選了有籽六斤多，大約二十幾個。
所需的材料：空瓶，檸檬以及食用鹽(先把買來的檸檬放入瓶裡看看能放幾個)
接下來的幾個步驟可以一起做：燒水，清洗檸檬，清洗空瓶，製鹽水（加至鹽無法再溶解）
汆燙（殺菌），看起來像是在煮檸檬，汆燙好的檸檬顏色變的較黃。
好了之後開始放檸檬，檸檬會浮起來，稍微壓一下可以多放幾個。
塞完檸檬後將鹽水蓋過檸檬，拿個乾淨的塑膠袋封口
寫上日期，貼上瓶蓋就大功告成。
食用方法：
乾淨器具取出鹹檸檬一顆，湯匙挖一湯匙量的檸檬在杯子裡搗碎，加入4湯匙蜂蜜，沖入開水即可飲用。
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