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凱律農場提供品質最優質、最道地、最正宗且價格合理的純正台灣高山茶與茶類製品！

【產品種類】
1. 烏龍茶
2. 阿里山高山茶
3. 大禹嶺高山茶
4. 杉林溪高山茶
5. 梨山高山茶
6. 苦茶油
各種高級茶類製品批發零售。

【農場介紹】
農場成立於1988年，茶園位於南投縣仁愛鄉大同山頂端處，屬中央山脈梨山支脈，衛星測量標高1600公尺以上。茶區全年雲霧繚繞，茗山水靈，泉水豐沛，是培育高山茶最優質的天然環境與條件。加上天然泉水灌溉，標準有機種植，現為農委會有機茶園種植示範區，並榮獲COAS（中華民國有機農業產銷經營協會）頒發『有機栽培驗證』農場。

【優良產製】
農場擁有國內最大規模的「三泰製茶廠」，從選菁、晾菁、走水、炒菁、揉捻，到解塊、初乾、布揉、乾燥，本茶葉產銷班所產製茶葉，每一個步驟都嚴謹、用心，堅持產製台灣最優質、最道地、最正宗的台灣茗茶。

【品質保證】
市售許多茶葉農藥殘留嚴重，由於殺蟲藥劑殘留於土壤中不易分解，使用農藥不當或施用農藥後安全間隔期不夠就進行採摘，會造成農藥殘留超標的情況。配合農委會農糧署政策，建立產銷覆歷驗証標章制度，並委託環球國際認證公司，認證通過產銷履歷驗證標章，建立完整的驗証及監控機制，凱律高山茶通過ISO9001：2000國際認證與ISO22000：2005國際認證，並堅持老師傅的好味道。讓本農場所生產的茶品，天然、無毒、零污染品質更有保障。

【茶葉特色】
因高山氣候冷涼，早晚雲霧籠罩，平均日照短，導致茶樹芽葉中所含「兒茶素類」等苦澀成分降低，進而提高了其他對甘味有貢獻的成分。由於日夜溫差大及長年午後雲霧遮蔽的緣故，使得茶樹的生長趨於緩慢，讓茶葉具有芽葉柔軟，葉肉厚實，果膠質含量高等優點。

【沖泡方式】
茶葉含有天然的兒茶素，常常飲用有益健康。一般而言茶量不宜太多，約是茶壺容器少於三分之一就夠了，以免沖泡後膨脹，而茶葉受舒展不開，所以茶量以泡開後大約脹到九分滿，恰到好處，水溫約是九十度左右，沖泡時間第一泡約是50秒，往後每泡增加十秒左右。使用陶土製之茶具沖泡，其風味更佳。