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港澳義順牛奶公司─雙皮燉奶

 

回飯店前，我又到銅鑼灣的港澳義順牛奶公司，享用著名的“雙皮燉奶”

 

口感像奶酪，也像布丁，也很像豆花。奶味並不如想像中香濃，但對剛從太平山下來，吹了不少冷風的我來說，一碗熱呼呼的雙皮燉奶，確實有暖胃的效果。

 

這一餐，還不錯吃，評分80分

 

雙皮燉奶

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澳門茶餐廳─豬扒包

 

澳門茶餐廳，顧名思義，就是賣一些澳門著名的小吃，像是蛋塔、豬扒包這一類的。可是澳門茶餐廳卻不開在澳門，而是香港地區著名的店家。要搭船去澳門前

，先來港澳碼頭附近的這家餐廳，預習一下澳門的味道。

 

點了著名的豬扒包，使用我最喜歡的法國麵包，豬扒沒有複雜的調味，搭配簡單的洋蔥。奶茶口感也不錯，不輸給蘭芳園。

 

這一餐，不錯吃不錯吃，評分：85分 

 

澳門茶餐廳

豬扒包

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海皇粥品─艇仔粥

 

在逛威尼斯人美食街時，發現到原本安排在第三天要去光顧的「海皇粥品」，於是就把它當成第二天的午餐。

 

廣東粥的特色就是要經過長時間的燉煮，要煮到看不見米粒。我點的是艇仔粥，粥滑軟綿，配料是一些碎肉及花枝。另外點了油條來搭配，油條不像台灣的酥脆，比較像甜甜圈的口感。

 

這一餐，還不錯吃，評分80分

 

威尼斯人美食街

海皇粥品─艇仔粥