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2024-02-20 21:46:22

密碼保護 RTD/DDE 程式在長假結束後的設定

2024-01-21 22:43:41

密碼保護 十字真言

2015-02-23 23:25:13

烘豆 2.0 模式啟動


烘豆的頻率不高,大約三個星期一次,以至於這本 The Coffee Roaster's Companion 雖然在去年早早買入 , 想實踐他所建議的方法, 進度便一直很緩慢.為了符合書上所寫的原則,不停的修正爐火,風門的參數,再和咖啡口感,香味...
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2015-01-18 10:50:15

Volumio 再探 (HiFiBerry 與其他)


為了體驗數位音源檔的魅力,我特別買了一台 Denon DA-300USB, 推出沒多久的 USB DAC.它能播放 DSD 檔案, PCM 可以解到 192KHz/24-bit,價錢又合宜,號稱兩萬元以下最好的 USB DAC.不過 RPi 沒有支援的驅動程式,以至於剛...
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2015-01-09 23:08:39

以有涯隨無涯


吾生也有涯,而知也無涯.以有涯隨無涯,殆已.--莊子欲望有多大,人就有多累.這不僅在於物質,精神方面,形而上的欲望,一旦想要擁有的念頭萌發,折磨起人來也毫不遜色.以前一直有個問題,也沒找人聊過: 都說出家人六根清淨四...
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2015-01-03 22:59:53

用樹莓派 (Raspberry Pi) 裝 Volumio 放音樂


2014 的最後一天,這張小小的開發板陪著我跨年.忙了半天,終於舒服的坐在沙發裡,用手機選擇曲目,對面的音響就放出我喜歡的音樂. 跟相機從底片走向數位類似,傳統的黑膠變成 CD,現在又變成數位音源檔.而它跟 CD 最大的差...
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2014-11-20 17:01:36

去年的烘豆曲線


這是去年12月7日的兩個烘豆曲線,當初覺得口感不錯,特別留了下來.一眨眼一年又快過了,最近看 Scott Rao 關於咖啡烘焙的書,以前學的功夫又要打掉重練,以至於這陣子烘出來的豆子難喝的很.先放圖,有空再把細節補上.
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2014-11-20 16:02:28

家庭視聽中心的想法


工作所需看了一些晶片規格,現在的技術已經可以把 HDMI/Audio/USB/LAN/IR 都整合到一條 CAT5 網路線上,做無壓縮,零延遲的傳輸.看著看著,有天突然發現,以客廳電視為中心,統合家裡的電腦,平板,監控系統,遊戲機,放影機等...
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2014-07-15 23:11:52

翻譯 -- 咖啡烘焙時顏色與溫度的關係(上)


原文來自 https://www.sweetmarias.com/library/content/using-sight-determine-degree-roast 算起來自己烘豆也已經一年半,這篇文章再看一遍,體會又更深了.把它翻譯成中文,可以時時複習. ------------------ 判斷...
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2014-02-01 00:09:31

當哥本哈根不再丹麥


話說唸書時曾跟朋友去吃一家他口中非常好吃的山東水餃,韭菜餡的滋味果然不錯;但無意間聽老闆操著閩南口音跟人聊天,頓時覺著這水餃不再那麼道地.川味牛肉麵名號響亮.最後發現四川沒這餐點,根本是在台灣的老兵因思鄉而...
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2014-01-23 19:51:56

歲末雜記


許久未曾發文了,不過為家裡添購東西的動作可是一直都沒停.買了麵包機做吐司做蛋糕.還有終於入手一枝夢想已久的 Hakase.
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2013-09-21 11:57:06

集合點名-手沖濾杯


又是個颱風天.雖然風勢不強,但整夜傾盆大雨,對面的山巒在街燈的漫射下一片迷濛,平日熟悉的景象也陌生起來,末日降臨的念頭不停在腦海裡閃爍著.窩在家裡,索性把屋內堆放的雜物整理一遍.很多東西只是順手擺放,日積月累,...
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2013-08-07 23:13:38

神魔之間


剛上台北工作時過著近乎苦行的生活,滿腦子都是工作相關的事;每天最後一個離開公司,沒什麼休閒活動,假日自己跑去加班,晚上睡覺前還不忘拿著書本猛讀規格.這樣過了五六年,換了工作,前公司股票上市,原本沒幾個錢的股票突...
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2013-07-13 13:16:41

颱風日之點兵


蘇力送四個小時的颱風假,但是昨天大台北地區逃難般的恐怖塞車,就讓我花了近兩小時才回到家;這疲勞的程度比上班還有過之.一夜風雨,早上起床後除了滂沱雨勢,已少了狂風的肆虐.照例先有著週末的焦慮: 準備整理的東西太多...
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回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 鋼筆
2013-06-02 10:12:32

Namiki 三兄弟


日本語有時候也挺文雅的,比如新入手的 朝顏 (Morning Glory),就是我們日常稱呼的牽牛花.明明是同樣的植物,不過換個名字,搖身一變,丫環成了小姐.賞玩過 Namiki 的其他筆款之後,對於平蒔繪的筆便很難有心動的感覺;技法...
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2013-05-18 22:28:51

一麻袋的生豆


最近老做一些瘋狂的事,比如這袋70公斤重的生豆.從管理員那兒領收,實在很難跟他解釋,為何我要買這一大傢伙的豆子(他還以為我買的是白米);當兩個人卯足勁合力把它抬上推車時,就開始後悔,以目前的進度,可以烘到天荒地老...
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2013-05-12 01:05:01

捐款到雅安


以前迷攝影時買了不少阮義忠先生出版的書.那段時間囫圇吞棗地吸收各路資訊,除了眾聲喧嘩的外拍景點,攝影技巧,器材比較之外,這些相對艱澀的概念闡述,攝影人事的紀錄,總能讓我從五光十色的相片中抽離出來,想想自己拍攝...
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