乙酉天使的異想世界 &

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又發掘到一家基隆地區的新餐廳了  這間餐廳其實不是新店  營業也好久了  只是七堵地區不是我的地盤  也不太會來這裡走動  這次應娘家媽媽的邀約要來聚餐  我臨危受命的也只能往基隆地區的餐廳方向來考量  好在同事的介紹讓我找到這間位於七堵瑪陵坑風景區的餐廳-芳裕農場  才解了我臨時找餐廳的憂慮  這間位在風景區的餐廳雖然不是在市區  但是環境清幽而且餐點都是養生的料理  我想我們家還沒吃過這一類的餐廳  就來試試看好了  吃完結果大家都蠻滿意的~

芳裕農場位於山林間  後方有兩座大山-石獅山及石象山  也是許多山友常會來活動的地方  原本我是想說吃完餐再去步道走走  但天氣真的蠻炎熱的還是作罷了  就單純地來這裡享受餐點而已~

餐廳真的很山林系  從大門走到屋裡一路上庭園景緻很美  光是逛逛庭院也很不錯 

我們來的早  隨便逛一下

餐廳標榜採用自然的野蔬入菜  庭院裡除了觀賞的植物花草之外  還能看見一些蔬菜種植在其中  我就看見有工作人員現場拔蔬菜  感覺是要做菜餚的  這裡的食材真的很天然

除了餐廳  庭院的另一頭還有個"山茶坊"  也是標榜用天然的香料入茶  在這悠閒的環境喝茶聊天也是不錯的享受

庭院裡慵懶的貓咪~

進到餐廳裡就看到所有的布置真的是採用森林的風格  木棧道加上隨意擺放的植物  讓你有在大自然用餐的感覺 

木窗台的設計很浪漫  然後整間的木設計感覺很涼爽  當天其實很炎熱  而且餐廳也沒開冷氣  但是卻不覺得很熱 

我們坐在窗邊  很不錯的位子~

因為已經預訂好桌菜  所以確認好湯品之後就快速的上菜了

<<紫蘇松坂肉>>

很清爽的松坂肉  肉質很嫩搭配清爽的紫蘇葉佐小黃瓜  整個超爽口的

<<白斬雞>>

這道也算是招牌菜喔  雞肉吃起來很鮮甜  雖然是很常見的雞肉但卻真的好吃

<<水果透抽>>

這道創意料理真的太驚艷了  新鮮透抽搭配各種水果居然這麼好吃  而且完全無違和  清爽的口感太適合夏天了

<<時菜-炒山蘇>>

山產店常見的蔬菜  營養又養生的山菜

<<枸杞葉細麵>>

這算也是店裡的招牌  其實是麵線吧  搭配枸杞葉感覺也是養生的好東西  一樣蠻爽口的

<<水蓮香菇>>

一直很喜歡水蓮清脆的口感  這裡的水蓮很清脆  雖然是熱炒但卻是有口感的

<<香草魚>>

上桌時以為是鹽烤魚  上面鋪了一層厚厚的鹽  但撥開鹽之後露出香嫩的魚肉  很好吃  至於香草的來由應該就是旁邊的那幾根吧

<<金銀花雞湯>>

唯一在現場選的菜  因為店裡的養生湯品有很多種  最後選擇有增搶抵抗力效果的金銀花  湯喝起來甜甜的也蠻好喝的

<<香草豬腳>>

吃到最後已經很飽了  居然還有一道豬腳  這道的做法應該是德國豬腳的料理  先滷後炸  搭配醬汁及淡淡的香草葉  雖然已經飽了但還是好吃的吃光光

<<甜點-蜂蜜地瓜>>

連甜點都這麼特別  炸地瓜不特別  淋上蜂蜜醬就不簡單了  熱熱吃香酥好吃

<<蜂蛹煎蛋>>

這是另外加點的不是桌菜的內容  因為看到蜂蛹實在太好奇了  詢問家人後決定加點一盤試膽量  上桌時覺得並不特別奇怪  就是一般的烘蛋呀

後來努力地找蜂蛹在哪裡  原來這個小小白白的就是蜂蛹  服務人員說原本是用蜂王蛹做材料  但蜂王蛹真的太大了  顧客會吃到爆漿的口感太驚悚  所以店家才改這個小蜂蛹  吃進去果然沒甚麼感覺  就不知不覺中吃進蛋白質了

假日餐廳還有人演奏  整個用餐環境搭配音樂聲讓人覺得很輕鬆喔

最後來張我的做作照來結束這一篇的紀錄~

這一家餐廳真的是無意間發掘到的  環境很清幽不說  餐點是真的很不錯  整體的CP值很高  感覺是可以再回來光顧的餐廳  而且這裡也近瑪陵坑景點  不管是休閒活動或是登山健走之後來這裡用個餐都是很可以的喔~