乙酉天使的異想世界 &

1,634愛的鼓勵 292訂閱站台

今年娘家媽媽的生日聚餐我老早就想好了  是位在基隆國際百貨5樓的"1010湘"這家餐廳~

這家餐廳是以"湘菜"為主的  融合傳統及創新  把傳統湘菜以創新方式上桌  而且這間餐廳是"瓦城"泰式料理的關係企業  相信一樣可以把做辣料理的精神延續  記得上次去瓦城吃  大家的口碑都不錯  既然是關係企業  我想應該也不會差到哪裡  所以一知道有這間餐廳就立刻記下來等媽媽生日時要來吃看看....  

我預約的早  所以進來時沒啥客人  不過也是沒甚麼拍照(最近有點懶散...)  餐廳的裝潢還蠻清悠的  環境算優雅... 

服務生直接帶我們進入一個包廂  獨立的空間很適合我們聚餐  小包廂的牆壁好繽紛  溫暖的燈光讓氣氛很好

菜點完了就先來拍全家福  現在已經成了我們全家聚餐必要的流程....

翰爸加入來一張~~ 

 

1010湘跟瓦城是關係企業  所以上菜的速度也一樣快  我們沒等多久  菜一點完就開始上菜了  聚餐也沒甚麼好說的  直接來看當天吃甚麼吧.....

安東仔雞 

湘菜也是注重辣料理的  所以幾乎每一道的料理都有或多或少的辣  為了顧及有些人不吃辣  所以我們挑了一些可以不做辣的料理  這道"安東仔雞"不會辣很好下飯喔

蜜芋頭

我們額外點的小點心  真的很甜蜜  鬆軟綿密的蜜芋頭我個人是很喜歡的... 

燒椒皮蛋

這道蠻有特色的  感覺像是小點  但是也是下飯的好配菜 

神仙缽飯

名字取的好好聽喔  其實就是一碗飯  但特別的是它是一碗一碗的蒸煮起來的  不是一鍋飯煮好分盛的  蠻特別的  而且湘菜都是蠻好下飯的  所以一碗飯都覺得特別好吃 

臭豆腐肥長阿干鍋

這道很夠味  看辣椒那麼多就知道是辣的料理~ 

辣椒炒蛋

這道很好吃  外觀是很家常  但真的很下飯 

神仙孜然肋排骨

排骨肉很嫩  上面撒的香料很有風味  

松子年糕牛肉

這一道很特別  本來以為年糕是大大塊的  結果跟牛肉一樣切成小丁狀  當然也是下飯的好菜   

霸王魚頭

這一道看起來不辣  但其實還蠻辣的  我忘了是什麼魚  但肉非常嫩    
 

腐乳空心菜

跟泰式的蠻像的  但是口味比較清淡  豆腐乳的口味沒那麼明顯  走的是清爽路線 

金銀鰻頭

可愛又好吃的小點  熱騰騰的小饅頭淋上煉乳好好吃喔....

串燒蝦

看起來很平凡  但是這蝦是會辣的  夠味~~~ 

最後的點心大家選的都差不多  杯裝的是鮮香芒果冰淇淋  碗裝的是銀官杏仁豆腐  其實都蠻清新爽口的  點冰淇淋本來都是要給小孩子吃的  但是可能是吃太飽了  居然吃冰淇淋都不賞臉  只好都進我的肚子了...

爸媽甜點選的是熱的"黑芝麻椰汁西米露"  吃完大餐來點小點心還不錯~~

 

 

這次來到"1010湘"吃飯  因為聽到蠻多人用餐的經驗還不錯  所以就來試試看  整體來說環境優雅  服務人員也蠻親切的  餐點也是很下飯的料理  不過我們家人拿來跟之前吃過的"瓦城"相比較  大家都覺得瓦城比較讓我們驚豔  也可能第一次就吃了比較夠味的泰式料理  所以即使也是夠味的湘菜也沒能改變我們對辣料理的印象  好像對於瓦城評價比較高呢  反正也都是同一間公司出品的  品質其實都是差不多的  還是很高興來吃吃看  也希望我們全家人都有快樂  那就很棒了.....