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2022-05-14 08:48:31| 人氣17| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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黃精的食療吃法

 

 

1.黃精粥


黃精30g,粳米100g。 黃精煎水取汁,入粳米煮至粥熟。 加冰糖適量吃。 本方重用黃精以滋養脾肺。 用於陰虛肺燥,咳嗽咽乾,脾胃虛弱。  

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黃精15克,瘦豬肉30克,粳米50克,加水熬煮成粥,每日早晚食用。  

3.党參黃精豬肚


黨參、黃精各30g,山藥60g,橘皮15g,糯米150g,豬胃1具。 豬胃洗淨; 黨參、黃精煎水取汁,橘皮切細粒,加鹽、姜、花椒少許,一併與糯米拌勻,納入豬胃,紮緊兩端; 置碗中蒸熟食。 本方以黨參、黃精補脾益氣,山藥滋養補脾,橘皮理氣健胃。 用於脾胃虛弱,少食便溏,消瘦乏力。

4.九轉黃精膏

 
黃精、當歸各等分。 水煎取濃汁,加蜂蜜適量,混勻,煎沸。 每次吃1~2匙。 方中以黃精補益脾腎、益精血,當歸協黃精補血。 用於老人身體虛弱,精血不足,早衰白髮。  

5.黃精湯


黃精15克,水煎30分鐘,取汁,一日內分2次溫服,主治脾胃虛弱、精血不足引起的食慾不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等症。  

6.黃精枸杞湯


黃精、枸杞子各12克,將兩味放入砂鍋中,加水煎煮30分鐘,取汁即可。 每日1劑,分2次溫服。 主治病后和術后身體虛弱、神經衰弱、貧血等症。

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鮮黃精、冰糖各30克,兩味一同入鍋,水煎30 分鐘即可。 每日1劑,分2次溫服。 主治陰虛發熱、咳嗽、咳血、婦女白帶過多。  

8.黃精地黃湯:


鮮黃精、生地黃各30克,蜂蜜50克,將三味同煮半小時即可。 做湯佐餐。  

9.黃精蜂蜜茶


黃精、蜂蜜各30克,先將黃精放入藥鍋中煎煮半小時,取藥液沖化蜂蜜,攪拌均勻后即可飲用。

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10.黃精雞


主料:黃精100克,雞1隻重約1500克、調料:料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、薑片。

做法:將黃精洗净切段。 把雞宰殺後去毛和內臟,下沸水鍋焯去血水,撈出用清水洗净。 在鍋內放雞、黃精和適量水,加入料酒、精鹽、味精、出糖、蔥段、薑片,武火燒沸後,改為文火燉燒,燉到雞肉熟爛,揀去黃精、蔥、姜,出鍋即成。
功效:具有補中益氣、潤肺補腎的功效。 適用於體倦乏力、胃呆食少、肺癆咳血、筋骨軟弱、風濕疼痛等病症。 

總結


黃精具有補氣養陰,健脾,潤肺,益腎功能。 用於治療體倦乏力,精血不足等症; 還可抗缺氧、抗疲勞、抗衰老作用; 能增強免疫功能,增強新陳代謝; 有降血糖和強心作用。 山藥有延年益壽,強健機體,滋腎益精的作用,大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。 桑椹含有人體所需的各種營養成份,還有多種維生素和十幾種氨基酸,以及硒、鈣、鐵、鋅、磷、銅等礦物質,防病治病和延緩衰老等功能特點。

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