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2012-08-09 12:55:01| 人氣3,909| 回應10 | 上一篇 | 下一篇

閒談話艾草

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『閒談話艾草』

 

  溪床的上方沙埔地段,一片艾草連綿數百公尺之長。他們的來源無從知曉,但知它的種籽隋風飄來,或者山洪爆發随這洪水漂流過來的。由於它昰無主之物,誰都可以對它有利用之權利。然而因為孩童放牛習慣使然,目前已被他們劃分成許多主權區塊。而這些主權區塊,就成為他們生財之福地了。

 

  艾草昰一種藥草,它也昰農家燻蚊蟲和生火之要角。通常,在它生長至成人之腰高時,就會被拔起曬乾當作驅蚊或生火之用。乾燥的艾草燃燒器來,會有一股嗆厲的馨香味,蚊蟲聞之立即快速走避。利用乾艾草燒出來的白飯,它也會帶著一股淡淡的草香。無奈它的燃燒速度極快,所以,農家廚房裏,只有將它當作生火用的草結罷了。

 

  每年端午節一到,家家媳婦會去河埔拔艾草、昌蒲、折榕枝葉,結紮成束高掛門前,當成驅邪避瘟之用途。此外,她們還會摘回艾草的嫩葉,滾水燙熟加入粄糰做成草粿當祭品。也正因為它的用途廣泛,它就成為我們賺取零用錢的好夥伴。每天我們會挨家挨戶找訂單,一有農家向我們購買,大夥都會準時交貨絕不拖延。

 

  端午節銷路最好,表哥通常會在節前數日四出收集訂戶。然後命令我們去河埔拔艾草,去山坪拔昌蒲折榕枝葉,回家之後將他們捆紮成束,按照訂單上的住址送達。或許我們的服務到家?或者貨色整齊清潔?每年端午節的訂戶,總昰多出旁人好幾倍。而那時端午節之收入,足夠當作我們半年之零用錢。

 

  我們的收入讓人眼紅,附近的孩子紛紛仿效。他們折價供應或服務到家,在在都比不上大表哥伶俐的生意嘴巴。利之所趨難免會有所衝突,可是我們採取柔軟政策不與計較。甚至有時為了避免破壞規矩,我們收單範圍盡量到鄰村去。儘管我們採用柔軟方式,我們還昰免不了與競爭者打過多場的硬仗。

 

  同夥陳家三兄弟蠻不講理,經常以其人多而欺負弱小。當他們見到我家兄弟姊妹零用錢多,東施效顰也想學發財。結果因為服務態度欠佳,交出的貨色又雜亂不堪。經不起多次的退貨所苦,他們只好乖乖的收起生意。別看鄉下小孩子憨鈍,他們可很懂的觀膯度勢,一看苗頭不對便偃旗息鼓,所以就無嚴重的損失啦。

 

  艾草可做藥用大家都知道,可是藥理為何則全然不知。村子裏的中藥行長期收買艾草,我們昰藥行的主要供應者之一。表哥多次向他們詢問用途,老闆總昰笑笑不給答案。有一回遇到城裏的中醫師文丞伯,他才告訴我們說,艾草與阿膠和當歸以及熟地可做成四物湯飲。艾草還可治癒皮膚紫斑與止便血,對於婦女經多下血或安胎皆有其效。

 

  至於艾草對人類之害處,文丞伯說:「艾草含有揮發性的胺油精、蒿醇與樟腦酚、吸入太多容易引起中毒。其中毒現象昰因為腸胃受到強烈的刺激,因而引起噁心想吐、甚至還會引起嚴重的中毒性肝炎。因此,對於艾草之煙氣,儘量避免接觸為上策。」

 

  故鄉那塊沙埔艾草,因為地盤之爭經常引起鬥毆事件。幸好大夥尚能節制,故爾未曾釀成大禍。或許大夥的爭執驚動老天爺?「八、七水災」橫掃家鄉之時,這塊廣闊的沙埔被水沖得一乾二淨。於是長久以來放牛童的地盤戰爭,終於平安的畫上休止符矣。 【完】

 

照片-成片之艾草-[網摘]。

 

照片-艾草之葉子-[網摘]。

 

照片-艾草之花-[網摘]。

 

照片-艾草之種籽-[網摘]。

 

照片-乾燥之艾草-[網摘]。

 

照片-客家之艾草菜包-[網摘]。

台長: 慕松
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好攝客-------小煌
北北 午安
聽故事來

草粿的口味我們也喜歡
2012-08-09 16:44:04
版主回應
哈哈~
小煌久見啦~
草粿確實不錯吃~
所以很多人都喜歡吃它嘛~
^_^
2012-08-10 12:58:05
(悄悄話)
2012-08-09 17:54:40
小熊
艾草的用途真多

謝謝分享
2012-08-09 19:04:02
版主回應
在我們鄉下~
確實將它當做昰寶咧~
午安~
^_^
2012-08-10 13:03:34
小洋子
原來艾草還有這麼多功用啊
不過,哈哈哈,艾草菜包,哈哈哈~~~~~
我都沒想到耶,這個我就很熟悉囉>_<
2012-08-09 21:07:21
版主回應
別打哈哈~
只到你喜歡吃草粿啦~
么鬼假小二~
嘿嘿嘿~
^+++^
2012-08-10 13:05:04
中醫藥聯盟.黃老師
這個處方名叫..芎歸膠艾湯。出典:金匱要略。組成:當歸.川芎.白芍.地黃.阿膠.艾葉.甘草。效能:補血調經,安胎止崩。治血虛而寒.月經過多.點滴.綿綿不斷或流產後出血不淨。
艾草可做成青草茶.能回垂絕之元陽.債自在中醫裡面經常使用.溫通經絡..有炎症者忌用.
2012-08-10 04:55:23
版主回應
謝謝草藥知識之分享~
艾草在鄉下昰寶呢~
生活或藥用很多依賴它ㄟ~
午安~
^_^
2012-08-10 13:08:14
姥姥
艾草我知道可以避邪
還可以吃喔?
哪個艾草菜包好像還不錯吃轟?
算了!都這麼胖了...
2012-08-10 12:40:03
版主回應
嘿嘿~
老妹還室友自知之明啊~
胖胖得人疼~
盡量吃啦~
能吃就是福ㄟ~
哈哈哈~
^_^
2012-08-10 13:10:20
(悄悄話)
2012-08-10 13:56:20
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2012-08-10 18:18:27
青魚
中部好像有個艾草博物館
還把艾草做成了麵喔
不過我沒去過XD
2012-08-13 19:45:14
版主回應
哦~
艾草博物館很稀奇喲~
也有人做艾草水餃啦~
^_^
2012-08-14 07:51:23
茹鷁
原來做草粿就是用艾草喔
只知道吃_(怎麼胖的都不知道)
哈哈哈
2012-08-25 23:42:35
版主回應
通常適用艾草或鼠菊草~
但也誘人用雞屎藤葉子啦~
^_^
2012-08-26 08:05:48
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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