北北草堂 :寫作是志業但不是職業，退休則是另個歷程的起點。北北人已退休十餘年，可是禿筆永遠不退休， 直到呼吸停止的那一剎那! 本台只有耕耘不問收穫......。

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『日月潭會友尋鮮』

很久沒去魚池鄉找山友卡茲歐玩了，不知他最近可好？前陣子他答應請我吃日月潭三鮮；總統魚、魚虎和玻璃魚，但因事忙一直無法成行。我不曉得它們為何被稱為「日月潭三鮮」？雖然對它們十分的陌生，但只要有吃的機會我從不會錯過。

就在這個春光明媚的日子裏，我的吃興突然發作，於是拿起手機撥個電話到他的船屋，告訴他說我今天南下埔里找他，請他一定要在家裏等我。我在電話裏已經與卡茲歐敲定好行程，立刻再電話給賞鳥會的葉君。翌晨，三人坐葉君的吉普車南下。

我們一路走走停停，到了埔里招呼站前卡茲歐他嬸嬸的家已是近午時分。停好車子再電話給卡茲歐，然後買了三份冷飲，邊聊邊喝等候卡茲歐的來臨。半小時之後，卡茲歐來電要我們去他的船屋見面。這時我們只好叫一部計程車，直接載我們去日月潭邊。

　　車入魚池鄉前，再搭小舟去卡茲歐的船屋處。我們抵達他的船屋，湊巧他在收網。大大的三角定置網離開水面，網內躍動著銀色的光芒，在陽光照耀下十分刺眼。我們捨舟登上船屋，幫忙他收拾漁獲。我高興的問他收穫可好？誰知他有氣無力的搖搖頭沒開口，我以為他徹夜守候漁網睡眠不足，所以没在意他的反應。

　　此時他的助手阿妹與喜辣走過來，一人向我們打招呼一人却滿口怨言，說啥麼玻璃魚太猖狂了！「玻璃魚？」這是我常聽到的魚名但從未見過，因此我便好奇的，請阿妹拿給我看看它是哪號魚類？喜辣提一桶漁獲走過來，伸手往桶內一撈，滿手都是一種薄而扁的小魚，數量之多令人咋舌。

　　小魚在陽光下閃耀著，腹部銀白薄薄無肉且有點透明。可別看他體小，食量之大超出想像，它不但凶狠活躍，更是本土魚類的剋星。卡茲歐說：「這些小傢伙本是水族箱之魚飼料，但不知為何會流入河川水潭當起霸主？」

話剛說完他即若有所思的頓了下來，有頃，他才又開口繼續說：「剛開始只有寥少數尾出現於網內，没半年時間，它的數量越來越多，如今它已多得到處皆是，一網撈起竟然有兩三斤之多。手法再笨的人，伸手入水都可撈到數尾。」

　　我問了一個傻問題：「它會危害人類嗎？」喜辣搶嘴回答說：「當然會啦，水潭內的曲腰魚和筍殼魚的生態都受到影響，現在產量越來越少，尤其曲腰魚幾近絕跡了。」就在說話當頭，卡茲歐的三角網再度拉浮水面。一片閃爍，至少三分之二是玻璃魚，其他則是少數幾條曲腰魚和一條碩大的魚虎。

我聽見卡茲歐和阿妹二人，用他們的原民話罵得很難聽，但我裝做没聽到他們的詛咒。晚餐在船屋進食，整桌都是潭魚全餐。除了一鍋紅燒鹿肉之外，玻璃魚沙西米是用生魚剁味噌加青蔥做成的，味道鮮甜可口。酥炸玻璃魚，乾煎芝麻玻璃魚，鹽酒蒜頭鹹漬玻璃魚，道道新奇好吃令我們無法停筷。

壓軸是一條魚虎的大火鍋，搭以青菜豆腐與鮮菇，還有許多燕餃與蛋餃，滋味清甜鮮美兼而有之。另有一盤清蒸曲腰魚，喜辣用滾燙之熱油淋其蔥青，油落蔥上吱啦聲音促進食慾。可惜它的魚肉太多細刺，我只淺嚐幾口便不再光顧。這些魚鮮皆屬首嚐，對於它們的特色印象深刻。若要問我玻璃魚滋味如何？我只能說：這種薄肉之魚類，只能用「食之淺味、棄之可惜」來形容它啦。 【完】