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客家料理隨筆186-軟殼蟹篇

  　　　　　　　　『客家料理隨筆186-軟殼蟹篇』   台灣河川裡的毛蟹，活動力很強且活動範圍極廣。牠們在溪中石縫或是排水溝之土壁洞中，甚至於在水泥溝壁之裂洞處，經常可以看到牠們探頭出來，觀察週遭情況，有的還會離開洞穴，趴在安全的地方，享受日光浴並透透空氣。牠們的出現...
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新聞台: 北北草堂 | 台長：慕松
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