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這一道台南的料理，棺材板，在我們引進大陸之後，竟成為加盟的新寵兒，只要聽到台南棺材板，大家都會說，師傅來一份，吃過的都說好使，好使是好的意思。

　　不過各地料理口味不一，只要經過改良都能轟動上市，真是讓我們跌破眼鏡。