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2008-03-26 13:11:05| 人氣586| 回應10 | 上一篇 | 下一篇

來！把春天捲起來！

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『吃春捲』這件事，在我和我老妹的記憶中，一直是跟清明節連在一塊兒的。

尤其是在炎熱的天氣裡，度過悶燒的掃墓過程之後，回到家來上一捲清涼，簡直比黑松沙士還有效。

可以帶來這樣神奇的冰鎮效果，大概和我家春捲裡頭的料有關。冰涼爽脆的胡瓜絲、加上清甜不膩口的糖粉、以及香氣提味的花生粉芝麻粉，這是這麼簡單。但常來我們家的叔叔阿姨們似乎沒吃過這樣的口味，他們說：「啊沒有包蛋或香腸其他的料哦？」

真是抱歉哪，從小吃慣這香甜口味的春捲，害得我和王小妹也吃不慣外面賣的鹹春捲呢！

不知道還有誰家跟我們家一樣，是『口甲這味ㄟ』？

簡單說明。首先在春捲皮上鋪上冰鎮好的胡瓜絲。
灑上白糖粉。通常糖粉我會灑多一點，因為其他的料都沒有甜味。
在灑上花生粉、
以及芝麻粉提味。
開始捲！不要客氣通通捲起來！
前後兩頭也不要忘記摺起來。
完成了！是不是很簡單？

這個甜甜的口味，可是很適合用來捲起春天迎接夏天啊！
PS：王小妹都一次喀它10捲！沒有太多負擔的餡料，拿來當零食也很OK！

我要檢舉
#春神來了怎知道？
台長： 細路飛

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我要回應
夏．
我還沒吃過這樣的春捲，有吃過的都是夜市賣的，鹹的

這算甜春捲了吧？！

改天來試試！
2008-03-26 17:53:58
版主回應
夏，你那麼愛夏天，一定要試試這個口味！
2008-03-27 20:01:08
凌萱
我們家的春捲也不包蛋跟香腸
不過還是鹹的，江浙口味，炸了吃
萱媽愛作怪，改天叫她試試看~
2008-03-26 18:08:18
版主回應
呵呵，食物很奇妙，一樣的名稱，但有各地不同的作法，像我吃慣了屏東肉圓用蒸的，叫我吃炸的彰化台中肉圓，我也吃不慣啊。
炸物我果然比較沒辦法呢...
2008-03-27 20:04:53
Ling
看起來有夠好吃的^^

剛好這陣子微恙養病中,只能吃清淡飲食
春捲啊~~似乎是個很不賴的選擇呢!
2008-03-26 23:00:36
版主回應
身體微恙...要好好保重自己哦。
這個口味很清爽，也沒有什麼負擔，我想也算是輕食之一，你可以放心享用。
但我覺得養病，還是維持好心情最有效了！
2008-03-27 20:05:42
fromsky
我超愛吃春捲的說.

不過就算包香腸和蛋,還是照加糖粉和花生粉XD

好好吃,我也想吃自己愛吃什麼就包什麼的春捲.
2008-03-26 23:38:25
版主回應
我怎麼覺得你真的很適合當我家小孩啊...哈哈！王媽會愛死妳！
2008-03-27 20:06:37
Elaine
非非:
看來各家的媽媽們果真都有拿手的私房菜，王媽真的好用心~讓你們都能吃得美味又健康呢~幫我轉告這番話給她老人家喔^^
2008-03-27 11:54:22
版主回應
老人家...？....？......？
老人家！！！
哇！這個名詞我和我老妹都不敢說耶！
真的要我這樣轉告王媽嗎？！你考慮清楚哦...(皮皮挫中~~~)
2008-03-27 20:08:21
★☆珀燐☆★
有喔! 我家外婆都這樣吃~

一定要那個&quot胡瓜絲&quot+花生糖粉~

每次清明.都要準備一條來刨絲..但是~自從他不在後~
我在清明.從沒看過那清脆的胡瓜絲.在桌上出現過了!!

今年.我也來弄弄吧! ^~^
2008-03-28 02:36:52
版主回應
我就知道！我就知道！一定也會有人跟我們家一樣的！哈哈...你真的沒讓我失望！
而且也都是在清明節的時候吃呀。
2008-03-28 17:56:36
藍貓眼
很讚耶吃素的也可以吃~~沒有討厭香菜^^
2008-03-28 13:19:55
版主回應
你也是討厭香菜的孩子啊...我也有好多朋友不愛香菜呢。
不過我很愛吃那種春捲冰，這個時候如果沒有香菜又好像少了一味兒似的。
2008-03-28 17:58:10
湯姆熊
口水流出來了! 高雄何處有賣類似的春捲?
2008-03-28 19:37:00
版主回應
哪裡有賣我不清楚耶...外面賣的料都要包得非常豐富才有賣相，不過有時候會有自己不喜歡吃的食材，比如，我就很不喜歡春捲包香腸...。
這材料很簡單，也易保存，要吃的時候也很方便快速，不妨把食材買買放在冰箱，當作夏天想吃就吃的點心。^^
2008-03-31 17:23:33
彩虹魚
我也想來試試，以前真的只吃過鹹的說，這是誰發明的啊？妳們家嗎？

希望我家的那兩隻小的會喜歡^^
2008-05-22 23:57:11
版主回應
這誰發明的...我真的不知道
不過看來好像有不少我們這個年代的南部朋友都吃過呢
小朋友一定會喜歡
冰冰甜甜的好滋味
2008-06-04 12:44:22
andy
在高雄縣蚵子寮漁市場~有賣春捲冰~超好吃~
香菜+花生粉+三顆冰淇~只賣30元~超便宜的~
大家可以去品嚐看看~保證讚喔!
2009-02-16 12:44:09
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